新河甜杏是河北省邢臺(tái)市新河縣的特產(chǎn)。新河甜杏是入夏上市較早的鮮果，深受人們青睞。 杏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)的含量在水果中都是較高的。
杏果也是新河縣內(nèi)的一大特產(chǎn)。含一定數(shù)量的維生素B7，可使人延年益壽，預(yù)防癌證?！疤禊Z蛋”、“紅接”、“海桃紅”、“蘋果”、“朱砂紅”等5個(gè)品種，已被邢臺(tái)地區(qū)和河北省評(píng)為優(yōu)良品種。
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