鹽制淡水魚產品包裝如何設計，很多人非常關心，今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將鹽制淡水魚產品包裝的設計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是鹽制淡水魚產品的介紹，第二部分是鹽制淡水魚產品包裝設計方法

　　食鹽滲透到魚肉中，使魚肉的水分和重量產生變化。試驗表明：食鹽水腌制，濃度為9%時重量增加；濃度為18——25%時重量先減少后增加；用固體食鹽時重量減少30%左右，此時給腌制加壓重量最終可減少40%左右。水分的減少可抑制細菌生長發(fā)育和酶的活力，從而大大減緩魚體腐敗，達到保存之目的。

　　鹽制品

　　一般淡水魚鹽制品的加工方法：

　　(工藝流程) 原料魚一處理一洗滌一瀝干一腌制。

　　(加工方法) 一般大魚采用背開法，亦可切成500克的小塊；小型魚用腹開法，肉厚處應用刀劃開，去鰓和內臟，亦可去頭骨等。洗滌血污，腌制，先在缸內撤一層白酒，并用干凈布遍擦缸壁，然后撒一層鹽，將魚逐條擦鹽，注意頭、鰓、眼、腹等部位。腹面向下頭低尾高，層層壓緊，頂面用鹽封蓋。用鹽量為30%左右。四川地區(qū)多用花椒、辣椒、味精、白糖、鹽拌合起來逐條擦抹，在此之前先給魚逐條擦酒殺菌，封缸時先放竹塊再壓石頭。注意經常觀察，不進生水，不發(fā)熱，鹵不變紅，否則應翻缸把鹵水燒開沉清加鹽。

　　鹽干品

　　將魚鹽漬后干燥而成的產品稱鹽干品。鹽漬方法與前面鹽制品大致相同，不同的是減少了含鹽量，一般為13%——17%，腌制時間經實驗得出為3——5天較佳。腌漬后在竹席上曬干或烘干。脂肪重的魚不宜曬干，以免陽光促使脂肪氧化。近年來市場流行高水分低鹽分的鹽干品，用透明真空塑料袋包裝很受歡迎。其加工方法是：原料魚經初處理，背開去內臟，清洗鹽漬，風干后包裝得成品。經前處理的魚在13度波美的鹽水中鹽漬0．5——1小時，干燥至含水量為65%左右，真空包裝即可上市。特點：制品含鹽2．5%——3%，肉的質感、光澤、顏色、口感、彈力極佳，屬高檔產品。

鹽制淡水魚包裝如何設計呢？

可以從以下幾個方面進行參考：

1、挖掘產品亮點，突出鹽制淡水魚名稱及鹽制淡水魚亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設計；

5、將包裝與細心的服務相結合。

首先，鹽制淡水魚產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。

其次，想要做好鹽制淡水魚包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應的文案，使購買者能夠產生共鳴，同時達到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設計上，鹽制淡水魚可以嘗試一些有趣、獨特的設計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設計時，也可以增加一些方便客戶的細節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設計更能贏得人們的青睞。

包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達到獨特、新穎的設計形象，是一門值得深入學習的技能，要想產品買的好，鹽制淡水魚包裝設計的工作不能少。

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