藏雪雞的基本介紹

藏雪雞（學(xué)名：Tetraogallus tibetanus）：體長53厘米，體形與家雞相似。頭、胸及枕部灰，喉白，眉蒼白，白色耳羽有時(shí)染皮黃色，胸兩側(cè)具白色圓形斑塊。眼周裸露皮膚橘黃。兩翼具灰色及白色細(xì)紋，尾灰且羽緣赤褐。下體蒼白，有黑色細(xì)紋。亞種變化由顏色較深、喉部具黑點(diǎn)的西部指名亞種至色彩較淡、皮黃色較淺的東部亞種青海亞種和四川亞種。

棲于多巖的高山草甸及流石灘，夏季高至海拔4500米，冬季下至海拔2500米。喜愛結(jié)群，白天活動(dòng)，從天明一直到黃昏，常從山腰向上行走覓食，直到山頂。性情膽怯而機(jī)警，很遠(yuǎn)發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)就立即逃離。啄食植物的球莖、塊根、草葉和小動(dòng)物等。分布于喜馬拉雅山脈，從帕米爾高原至密許米山及整個(gè)西藏高原。

營養(yǎng)價(jià)值

藏雪雞肉質(zhì)中的各種氨基酸和微量元素的含量均高于同等飼養(yǎng)條件下其它雞種的含量，是一種高蛋白、低脂肪的珍品。雪雞還有一定的藥用價(jià)值，具有滋補(bǔ)壯陽、鎮(zhèn)痙、解毒的功能。具有滋補(bǔ)壯陽、鎮(zhèn)痙、解毒的功能，主治久病虛弱、癲癇、狂犬咬傷等癥，常食天山雪雞還能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

產(chǎn)品特點(diǎn)

藏雪雞額部及眼先皮淡黃色，頦、耳羽后部、喉及上胸均為白色，頭和頸的余部深灰色。上背與頸的交接處有一道寬闊的皮黃色帶斑，大致同胸部的一條雜有灰色的帶斑相連，其上布滿灰色或黑灰色粉狀細(xì)點(diǎn)，背部帶斑的粉點(diǎn)更為密集。背灰褐色，滿布皮黃色粉斑，腰和尾羽近棕色，亦具粉斑。翅覆羽與背同色，但具棕白色，寬的羽緣，初級飛羽灰褐色，次級飛羽具白色寬邊，在翅上形成大的白斑，中部及兩脅近白色，羽緣黑色，形成顯著的縱紋。

雄性成鳥前額、眼先及耳羽較小。土棕色，眼先棕色比較深，背和腰土棕色，上背棕色較淡，成一淡色環(huán)帶，下達(dá)至胸側(cè)，尾上覆羽灰棕，尾羽深棕，均略綴以黑色斑點(diǎn)，兩翅的覆羽與背同，但各羽兩側(cè)緣部白或棕白、形成顯著的縱紋。初級飛羽和覆棕褐色，飛羽外翈部邊緣和覆羽外翈均雜以黑褐色蟲蠹狀點(diǎn)斑，各羽端部有白緣，向外至外翈幾全變白，成一大白斑，頦、喉及前頸均白色，頦帶土棕，前頸有一灰褐色帶環(huán)，上胸與背同，亦形成帶環(huán)狀，下胸以下為乳白色，羽毛兩邊黑色，因而使胸與腹均呈白色而具黑紋，尾下覆羽白，內(nèi)翈略黑。雌性成鳥體色與雄鳥相似，但跗蹠無距。

幼鳥上體與成鳥相似，眉以下稍沾棕，喉為沾土棕的白色，后胸以下為沾黃的白色，兩脅個(gè)別羽毛一邊具黑色縱紋。藏雪雞虹膜褐色到紅褐色，嘴角紫色，基部以及掩蓋鼻孔之臘膜為橙紅色，眼圍和眼瞼石板藍(lán)色，跗跖與距暗橙紅色或深紅色。虹膜深褐色；鳥喙黃色；腳紅色。

大小量度：體重♂1500-1755克，♀1170-1600克；體長♂490-570毫米，♀510-638毫米；嘴峰♂29.7-32.0毫米，♀28.7毫米；翅♂265-283毫米，♀250-270毫米；尾♂163-174毫米，♀160-176毫米；跗蹠♂60.3-61.9毫米，♀58.7-59.2毫米。（注：♂雄性；♀雌性）

生活習(xí)性

喜愛結(jié)群，多呈3-5只的小群活動(dòng)。在密度高的地區(qū)，可以見到10-20只，甚至多達(dá)近百只的大群。白天活動(dòng)，從天明一直到黃昏，常從山腰向上行走覓食，直到山頂。中午前后在巖石旁休息，梳理羽毛。性情膽怯而機(jī)警，很遠(yuǎn)發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)就立即逃離。翅強(qiáng)，善飛，但在遇敵害時(shí)往往奔走逃避，不得已時(shí)才鼓翼起飛，逃跑時(shí)，搖搖擺擺，略似雁行走姿勢，尾特別直，顯出白色的尾下覆羽，覓食時(shí)不設(shè)“崗哨”，但在白天休息時(shí)，則由老鳥站高的巖石上“放哨”，發(fā)現(xiàn)敵害就發(fā)出長而大的鳴叫聲。

藏雪雞善于行走和滑翔，對高山的自然條件有很強(qiáng)的適應(yīng)性，能在積雪三十厘米的地帶與盤羊、巖羊等高山有蹄類動(dòng)物混雜活動(dòng)，翻食野羊踏過的路徑下的植物，啄食植物的球莖、塊根、草葉和小動(dòng)物等，有時(shí)下到牧民帳篷附近覓食。夜幕降臨，它們便隱身巖石底下過夜。由于其自身的保護(hù)色，遇有危險(xiǎn)時(shí)原地伏身不動(dòng)，很難被發(fā)現(xiàn)。在山坡巖石上奔走時(shí)非常靈活。飛行和滑翔的能力也較強(qiáng)，飛行沉重而急速，能從一個(gè)山頭飛到另一個(gè)山頭，或連續(xù)飛過幾個(gè)山頭，飛行時(shí)常伴隨著“嘎，嘎”的叫聲。繁殖鳥日夜重復(fù)嘶叫，聲似gu-gu-gu-gu。

藏雪雞的食性以植物性由主，偶亦啄食昆蟲及小型無脊椎動(dòng)物。食物包括莎草、針茅、藏玄參、早熟禾、雪蓮、珠芽蓼、蒲公英、異燕麥等高山植物。

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