張浦黃桃的基本介紹

張浦黃桃是江蘇省張浦鎮(zhèn)的特產(chǎn)之一，張浦鎮(zhèn)擁有著典型江南水鄉(xiāng)特色及純生態(tài)的環(huán)境，非常適合黃桃的生長與發(fā)育。張浦黃桃軟糯細(xì)膩汁多，風(fēng)味濃郁，酸甜適口，還有著豐富的營養(yǎng)價值，因此受到人們的喜愛。

土壤地貌情況該地域地處江蘇南部，屬長江三角洲太湖平原，境內(nèi)地勢平坦，自西南向東北略呈傾斜，自然坡度較小，土壤類型為湖積母質(zhì)，肥沃疏松，保肥性能良好，通透性強(qiáng)，肥力中偏上，土壤pH值介于6.5～8.0之間，排灌條件良好，有機(jī)質(zhì)含量為2.5%，全氮1.75g/kg、速效磷74.38mg/kg、速效鉀859.45mg/kg。該區(qū)域桃園歷來以堆漚過的堆肥和農(nóng)家肥作為基肥施用，還輔以桃園自然生草措施，為增加“張浦黃桃”所生長的土壤環(huán)境中的有機(jī)質(zhì)含量、促進(jìn)樹體生長發(fā)育、提高果實品質(zhì)提供物質(zhì)基礎(chǔ)。

氣候情況該地域四季分明，氣候溫和，光照充足，年平均氣溫15.2℃，年均日照時數(shù)1789.2h，年均無霜期239d，空氣質(zhì)量優(yōu)良，年均300d以上達(dá)到國家二級標(biāo)準(zhǔn),也因其獨(dú)特的氣候，造就了張浦黃桃如此優(yōu)良的品質(zhì)。

營養(yǎng)價值

張浦黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14-15度。適量食用可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。

張浦黃桃的營養(yǎng)十分豐富，含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維（果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，易吸收等）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中之王）。

產(chǎn)品特點(diǎn)

張浦黃桃單果質(zhì)量為300g～350g，果實呈橢圓形或尖圓形，果面金黃色，果肉黃色，軟糯細(xì)膩汁多，風(fēng)味濃郁，酸甜適口，色味俱佳

歷史民俗

黃桃是張浦鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品，有悠久的文化歷史，在明代詩人王衡的《東門觀桃花記》、嘉靖年間蘇州地區(qū)的《太倉州志》中已有記載。

上世紀(jì)80年代初，張浦鎮(zhèn)率先引種錦繡黃桃680畝，建立昆山市第一個黃桃生產(chǎn)基地。近年來，張浦鎮(zhèn)通過政策扶持、技術(shù)培訓(xùn)、示范推廣、服務(wù)指導(dǎo)，黃桃在場地選擇、定植管理、施肥、夏季修剪、疏花疏果、病蟲害防治、產(chǎn)品收獲等方面逐漸形成了一套標(biāo)準(zhǔn)化的栽培技術(shù)和商品化生產(chǎn)體系。

張浦黃桃的獲獎榮譽(yù)

2021年4月被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示為“2021年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品”

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