睢酒的基本介紹

睢酒，有著悠久的釀造史和淵源的文化史。睢州酒業(yè)采用了傳統(tǒng)的香泥窖池雙輪底發(fā)酵，先進科學(xué)的勾調(diào)方法，國內(nèi)一流的產(chǎn)品質(zhì)量化驗設(shè)備和技術(shù)。

系醬香型曲酒，這種類型酒生產(chǎn)周期長，工藝復(fù)雜，國內(nèi)僅有數(shù)家酒廠釀造。睢縣酒廠睢酒的研制成功，填補了河南省生產(chǎn)醬香型曲酒的空白，被國內(nèi)外消費者譽為“睢州小茅臺”。 睢州糧液，具有無色透明、醇厚濃郁、適口味正，欽后余香、回味悠長的特點。

產(chǎn)品特點

“窖香濃郁、綿柔適口、香味協(xié)調(diào)、尾凈味長”

歷史民俗

睢縣志載：公元前221年，秦始皇統(tǒng)一中國后，設(shè)置襄邑縣（今睢縣）即有“羅綺朝歌，名銘幾多，錦繡襄邑”之說。北宋文豪蘇東坡左遷嶺南，路經(jīng)襄邑，飲美酒，發(fā)書興，重書《洞庭春色賦》和《中山松醪賦》，以“洞庭春色”喻睢水之優(yōu)美，以“中山松醪”歌睢酒之醇香。

獲獎榮譽

先后榮獲河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎和商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。

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