麗江雪茶的基本介紹

麗江雪茶，為地衣裳類的茶科植物，葉狀似已加工過(guò)的茶葉，通體潔白， 又名地茶、太白茶，形似白菊花瓣，潔白如雪，故名麗江雪茶，因生于雪山而得名,生長(zhǎng)于海拔4000米以上的雪域高山苔蘚植物帶，系天然野生，不能人工栽培。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

雪茶按其顏色可分為白雪茶和紅雪茶，白雪茶主要生長(zhǎng)在4000米的雪山域里，數(shù)量相當(dāng)稀少。在下雪的時(shí)候，它開始發(fā)芽，待雪蓋住它時(shí)，它便長(zhǎng)出嫩葉，便是白雪茶，它是紅雪茶的葉子，白雪茶茶耐沖泡，可以單獨(dú)泡飲，也可以作為配茶。具有清熱、消暑、生津止渴、清肝明目等功效。紅雪茶又名金絲茶。分布在海拔4000米以上的落葉松、冷杉干枯樹干上。開水沖泡，色澤紅亮，猶如紅葡萄酒色，紅雪茶富含大量人體必須的微量元素等，具有降血脂、膽固醇，清心開竅，補(bǔ)血養(yǎng)心等功效，對(duì)高血壓、冠心病、肥胖癥、神衰體弱等有明顯作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

麗江雪茶性涼、味甘，富含雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸，多種維生素和微量元素，經(jīng)藥檢屬安全無(wú)毒副作用的飲品。具有生津止渴、清熱解毒、平肝降火、滋陰潤(rùn)肺降壓等藥用價(jià)值，奕可開水沖泡，代茶飲用，喉疼時(shí)將雪茶慢慢咀嚼，其味由苦轉(zhuǎn)短甜、回味無(wú)窮，聞效甚快。 麗江飲用雪茶歷史久遠(yuǎn)，早在明代，雪茶已成為木氏土司朝貢珍品，現(xiàn)時(shí)麗江有多家公司生產(chǎn)盒裝產(chǎn)品及飲料，是旅游饋贈(zèng)親友的佳品。

歷史民俗

麗江飲用雪茶歷史久遠(yuǎn)，早在明代，雪茶已成為木氏土司朝貢珍品，現(xiàn)時(shí)麗江有多家公司生產(chǎn)盒裝產(chǎn)品及飲料，是旅游饋贈(zèng)親友的佳品。 麗江雪茶在中國(guó)藥典中位置不菲<本草綱目拾遺>中記載：“雪茶本非茶類，乃天生一種草芽，土人采得炒焙，以代茶飲烹食之，入腹溫暖，味苦凜香美”。

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