蒼山辣椒的基本介紹
蒼山辣椒距今已有200余年的栽培歷史。主要產(chǎn)區(qū)集中在長城鎮(zhèn)境內(nèi)。蒼山長城辣椒優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、辣椒味中上品,被譽為“沂蒙紅辣椒之鄉(xiāng)”,堪稱天下第一椒。 2008年8月蒼山長城辣椒被國家注冊了地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
營養(yǎng)價值
專家認為,在飲食中長期攝取紅辣椒,能強化個人對抗老化的能力。這是由于紅辣椒營養(yǎng)非常豐富,它除了含有豐富的胡蘿卜素外,一根紅辣椒還大約含有5000個國際單位的維他命A,為每天需求量的百分之百,此外也含有超過100毫克的維他命C。這些豐富的抗氧化劑,能中和體內(nèi)的有害氧分子自由基,借以保護身體。此外,紅辣椒也有淡化血液的功效,德國研究人員發(fā)現(xiàn),辣椒會借著增加血液凝結(jié)的時間來阻止血塊的形成。換言之,能預(yù)防導(dǎo)致心臟病發(fā)作和中風(fēng)。
制作方法
自制辣椒醬
材料
大蒜瓣,朝天椒或者其他辣椒,花椒,精鹽,糖
做法
1、紅辣椒洗凈去蒂上鍋,水開后蒸5分鐘。涼后,用刀細細剁碎。大蒜剁成蒜蓉,和辣椒的比例為:辣椒:蒜蓉=2:1
2、鍋里加油,油熱后,放入花椒,小火炒香,注意不要焦。花椒和辣椒的比例為:辣椒:花椒=10:1
3、倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣醬粘稠時放入精鹽,可適量放點糖調(diào)味。
4、倒入蒜蓉翻炒均勻,炒到蒜香氣出來即可。
聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文蒼山辣椒關(guān)鍵詞為“蒼山辣椒包裝設(shè)計,”頁面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯誤信息或任何問題,請及時聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。
幫助企業(yè)找到亮點,打磨亮點,包裝亮點,讓產(chǎn)品更容易銷售。已經(jīng)服務(wù):金鶴大米,老街口瓜子,摩爾農(nóng)莊核桃奶,御石榴果汁飲品,黃天鵝可生食雞蛋,陜果妙地鮮高品質(zhì)蘋果,野森林大地陽光黑木耳,大師小點蛋撻,光明,今麥郎,書亦燒仙草等品牌。四喜發(fā)現(xiàn):每一個偉大品牌都起于微末,持續(xù)改善,終成于天下.
聯(lián)系我們