韶信辣醬的基本介紹

韶信辣椒醬全部是由新鮮的辣椒做成的，產(chǎn)品以辣椒醬為主，有蒜蓉辣椒醬，豆豉辣椒醬等美味辣椒醬，韶信辣椒醬投放市場(chǎng)上一直深受消費(fèi)者的熱愛(ài)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

每百克辣椒維生素C含量高達(dá)198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富。醫(yī)藥專(zhuān)家認(rèn)為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲(chóng)，控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)唾液分泌，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。

制作方法

傳統(tǒng)辣椒醬生產(chǎn)流程為：選料、粉碎、拌料、烘曬、裝瓶、成品。新型辣椒醬生產(chǎn)流程則分兩頭磨細(xì)后才調(diào)配、殺菌、罐裝、成品。

品嘗吃法

1，拌飯吃 2，辣醬涼拌面 3，辣醬湯面 4，辣醬夾饃 5，辣醬餡包子 6，辣醬餡餃子 7，辣醬炒牛河 8，辣醬面包片 9，辣醬湯米粉 10，辣醬湯/火鍋