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喀拉布拉蘋果

2022-10-21 喀拉布拉蘋果包裝設(shè)計(jì)

喀拉布拉蘋果的基本介紹

根據(jù)國(guó)內(nèi)外專家考證,伊犁的野生蘋果是現(xiàn)代栽培蘋果的祖先。作為世界稀有的野生蘋果棲息地和曾經(jīng)享譽(yù)疆內(nèi)外的“蘋果之鄉(xiāng)”。據(jù)資料記載,建國(guó)初期有98個(gè)品種和品系的蘋果曾在伊犁河谷有長(zhǎng)期栽培歷史。作為第三紀(jì)古溫帶闊葉林的殘遺群落,野生蘋果已有2000多萬(wàn)年的歷史。 新疆蘋果中尤以伊犁蘋果最為出名,伊犁最為出名的還屬新源縣蘋果,伊犁河谷栽種蘋果的歷史悠久,品種優(yōu)良,產(chǎn)量豐富,其中有些優(yōu)良品種為國(guó)內(nèi)所罕見。新源縣至今保留較完好的的10萬(wàn)畝野果林,被譽(yù)為“世界蘋果源種地”和“中國(guó)野果基因庫(kù)”,野果年產(chǎn)量在3500噸以上。古人也稱蘋果為柰、林檎、蘋婆等,突厥語(yǔ)稱蘋果為阿勒瑪。伊犁有不少與蘋果有關(guān)的地名:新源縣的阿勒瑪勒鄉(xiāng),鞏留縣的莫乎爾鄉(xiāng)阿勒瑪勒村……。公元3世紀(jì),晉初的郭恭義在《廣志》中記載:“柰有白、青、赤三種,張掖有白柰,酒泉有赤柰,西方多柰,家家戶戶腌制果脯為食,謂之‘蘋婆糧’?!?這里似乎描述了一條栽種蘋果由天山一帶引向河西走廊再到中國(guó)內(nèi)地的路線圖?!凹瘸鲫幧剑邪⒗锺R城。西人目林檎曰阿里馬,附郭皆林檎?qǐng)@囿,由此名焉?!?3世紀(jì)初,耶律楚材隨成吉思汗西征,途徑伊犁時(shí),在他的《西游錄》留下了這段記載文字。出了果子溝溝口,在距離今天霍爾果斯口岸大約15公里的地方,是當(dāng)時(shí)的阿里馬城。 在這個(gè)以蘋果命名的城的周邊,到處都是蘋果園??祭O果果型端正,色澤艷麗,口感香甜,倍受國(guó)內(nèi)及中亞消費(fèi)者青睞。

喀拉布拉蘋果位于新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州新源縣喀拉布拉鎮(zhèn),喀拉布拉鎮(zhèn)地處新源縣政區(qū)西部,東距新源縣城55.5公里,西距鞏留縣城26公里,俗稱新源縣的西大門。東與肖爾布拉克鎮(zhèn)、新源監(jiān)獄相鄰,東南與新源馬場(chǎng)接壤,南依加吾爾山與鞏留縣為鄰,西至特克斯河與鞏留隔河相望,西北與鞏乃斯種羊場(chǎng)相連,北抵鞏乃斯河。喀拉布拉蘋果農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括喀拉布拉村、昆托別村、開買阿吾孜村、克孜勒塔勒村、阿克托干村、阿克奧依村、吉也克村、阿克其村現(xiàn)轄行政區(qū)內(nèi)的土地。地理坐標(biāo)為北緯43°03′--43°40′,東經(jīng)82°28′-84°56′,海拔高度792-850米。喀拉布拉蘋果保護(hù)面積15685.7畝,年總量53956噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

(1)、外在感官特征:喀拉布拉蘋果個(gè)大、果形正,外形美觀,平均單果重180~300克,最大單果重可達(dá)400克以上,果面色澤鮮艷紅潤(rùn),光滑細(xì)膩,口味酸甜適口,纖維少,質(zhì)地細(xì),芳香味濃,品質(zhì)好。極耐貯運(yùn),可貯到翌年四、五月份。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):喀拉布拉蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,其中每百克蘋果總糖含量可達(dá)8.6-12.9克,總酸為5.2-6.7(g/kg),維素C每百克達(dá)到9-11毫克,維生素B1為0.001-0.006毫克,維生素B2為0.002-0.007毫克,鈣含量每公斤40-50毫克,磷每公斤50-60毫克, 鐵每公斤0.2-1.2毫克,鉀每公斤1100-1300毫克,鋅含量每公斤0.2-1.3毫克。 (3)安全要求:喀拉布拉蘋果嚴(yán)格按《無(wú)公害食品蘋果》(NY5011-2001)標(biāo)準(zhǔn)的安全要求生產(chǎn)。

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