烏克蘭糖果的基本介紹

如勝進口巧克力包括各式夾心黑巧克力和牛奶巧克力，夾心有榛子、葡萄干、可可、焦糖杏仁等。如勝經典巧克力也有充氣巧克力產品，包括黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。

如勝生產逾50種散裝糖果產品，包括果仁糖、奶油糖、軟心糖、牛軋?zhí)堑绕奉?，并且引領著烏克蘭硬糖市場，如勝硬糖產品占去了約60%的市場份額。 如勝硬糖產品非常多樣，每一種在烏克蘭市場都可謂獨一無二，奶油硬糖馬里布和卡普力，泡泡硬糖，艾可樂巧克力糖，橙汁混合硬糖等都大受消費者歡迎，已經成為經典的硬糖產品。制作軟糖也是如勝的傳統(tǒng)強項。

營養(yǎng)價值

糖果（英文：sweets，日本名：キャンディ ）可分為硬質糖果、硬質夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等。其中硬質糖果是以白砂糖、淀粉糖漿為主料的一類口感硬、脆的糖果；硬質夾心糖果是糖果中含有餡心的硬質糖果；乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖漿（或其它食糖、油脂和乳制品為主料制成的，蛋白質不低于1.5%，脂肪不低于3.0%，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果；凝膠糖果是以食用膠（或淀粉）、白砂糖和淀粉糖漿（或其它食糖）為主料制成的質地柔軟的糖果；拋光糖果是表面光亮堅實的糖果；膠基糖果是用白砂糖（或甜味劑）和膠基物質為主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果；充氣糖果是糖體內部有細密、均勻氣泡的糖果；壓片糖果是經過造粒、黏合、壓制成型的糖果

產品特點

如勝不用魚膠制作軟糖，所有啫喱糖和水果軟糖都以果膠和濃縮果汁制成，而瘋狂小蜜蜂水果凝膠糖和“柑爆糖”則是用角叉膠和豐富果汁調合而成。 如勝也生產數(shù)種威化餅，包括傳統(tǒng)威化餅（袋裝或散裝）、棒狀威化餅和夾心威化卷等，主打產品“全家樂”實際上是巧克力威化蛋糕，已經成為標志了如勝食品制作藝術的新一代暢銷產品。餅干產品中最有代表性的是瑞士卷和蛋糕，以輕型或重型餅干制作而成，添加了果醬、巧克力奶油等豐富夾心。 如勝是烏克蘭禮盒裝糖果市場的引領者，主打商品就是同名的禮盒裝糖果，內裝整大顆涂裹的榛子糖。

歷史民俗

如勝（ROSHEN）國際糖果集團是歐洲最大的糖果制造企業(yè)之一，由彼得·波羅申科成立于1996年，總部位于烏克蘭，在中國上海有如勝(上海)食品有限公司。

如勝在其自有商標下生產約200種高級糖果類食品：頂級巧克力、牛奶硬糖、果汁硬糖、酒心巧克力糖、威化餅干、夾心曲奇、海綿蛋糕等等。每年的甜食產量已經達到410000噸

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