亚洲va中文字幕欧美_未满十八免费在线中文字幕_亚洲国产大片在线观看_无码国产免费不卡视频

大荔石子饃

2022-10-21 大荔石子饃包裝設(shè)計

大荔石子饃的基本介紹

在大荔縣的農(nóng)村,流行著一種別具風(fēng)味的食品——“石子饃”。它不僅具有油酥咸香、營養(yǎng)豐富、易于消化、經(jīng)久耐貯等特點,還因其制作方法奇特而受到人們的喜愛。因它是把餅胚放在燒熱了的石子上烙制的,故而得名。

產(chǎn)品特點

大荔縣制作的‘石子饃”大致有三大品種,一是耐放、干黃酥脆,薄薄的餑餑饃,可謂是大眾化的吃貨,形成氣候、味道俱佳而暫領(lǐng)“頭弦”,二是具有代表性、厚而敦實的韋林鎮(zhèn)西寨村的石子饃,它的特點是中間還可以夾菜、夾肉,吃起有津有味,三是有拳頭大的石子坨坨饃,小而厚實、吃起酥香、嚼起后味無窮。

歷史民俗

據(jù)傳:“神農(nóng)時食谷,加米于燒石上而食之”(《古史考》)。到了周代,“燔黍,以黍米加于燒石之上,燔之使熟也”。這就說明,石子饃是由遠古的“燔黍”演變而來的,經(jīng)過了一個長久流傳,不斷改進的過程。 唐代叫做“石鏊餅”,并曾以此餅向皇帝進貢。到了清代,石子饃傳入江南,袁枚嘗罷,大加贊賞,稱之為“天然餅”。石子饃是用燒熱的石子作為炊具烙燙而制成的饃。它油酥咸香,經(jīng)久耐放,因此很受人們的喜愛,就連就外賓吃后也大加贊賞。

制作方法

制作石子饃,要用上好白面,放入油和糖或鹽,制成饃胚。選取如拇指般大小的光滑石子,用水洗凈、晾干,再用植物油涂過,放入深邊鏊鍋里,置于火上加熱,用手不斷翻攪,使其均勻受熱。然后取出一半石子,將留在鏊里的石子攤平,將饃胚搟成厚6—7毫米的面片,平放在鏊里的石子上。再將取出的另一半石子,平放在面片上,用微火加熱,使之上燙下烙而成。

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文大荔石子饃關(guān)鍵詞為“大荔石子饃包裝設(shè)計,”頁面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯誤信息或任何問題,請及時聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。

包裝設(shè)計公司
四喜亮點包裝設(shè)計公司

幫助企業(yè)找到亮點,打磨亮點,包裝亮點,讓產(chǎn)品更容易銷售。已經(jīng)服務(wù):金鶴大米,老街口瓜子,摩爾農(nóng)莊核桃奶,御石榴果汁飲品,黃天鵝可生食雞蛋,陜果妙地鮮高品質(zhì)蘋果,野森林大地陽光黑木耳,大師小點蛋撻,光明,今麥郎,書亦燒仙草等品牌。四喜發(fā)現(xiàn):每一個偉大品牌都起于微末,持續(xù)改善,終成于天下.

聯(lián)系我們
四喜亮點包裝設(shè)計作品
看如何為天貓銷冠做品牌包裝升級?
看如何為天貓銷冠做品牌包裝升級?

“四喜新作”,首發(fā)近期新案例,一睹為快。本期為您分享的是“川渝味道品牌全案升級”...

巧嘴樂冷凍食品包裝設(shè)計
巧嘴樂冷凍食品包裝設(shè)計

巧嘴樂主要為連鎖餐廳提供冷凍油炸食品,經(jīng)過調(diào)研,我們發(fā)現(xiàn)巧嘴樂擁有油炸不收縮勢就...

費氏萬里蘋果醬包裝設(shè)計
費氏萬里蘋果醬包裝設(shè)計

品牌:費氏萬里品類:蘋果醬品類特點:陜西高山蘋果醬品牌符號:獎牌符號