高唐桑葚的基本介紹
高唐境內(nèi)種植桑樹已有幾百年的歷史,僅陳莊就有樹齡幾十到幾百年的桑樹上千顆。據(jù)說最老的一棵樹已有700多年歷史。在古代人們種桑養(yǎng)蠶,養(yǎng)家糊口圖生計,到了現(xiàn)代人們采摘桑果,品嘗美味的同時發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)。真是應(yīng)了那句“前人栽樹, 后人乘涼”。
2017年,“高唐桑葚”被國家工商總局商標局公告為地理標志證明商標。
桑葚是??粕俣嗄晟颈局参锷涞墓麑崳瑱E圓形,長1—3厘米,表面不平滑。未成熟時為綠色,逐漸成長變?yōu)榘咨⒓t色,成熟后為紫紅色或紫黑色,味酸甜。《本草新編》有“紫者為第一,紅者次之,青則不可用”的記載。桑椹中含有多種功能性成分,如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等,具有良好的防癌、抗衰老、抗?jié)?、抗病毒等作用?/p>
中國收集保存的桑樹種子分屬于15個桑種3個變種,中國是世界上桑種最多的國家。其中栽培種有魯桑、白桑、廣東桑、瑞穗桑;野生桑種有長穗桑、長果桑、黑桑、華桑、細齒桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、雞桑;變種有鬼桑(蒙桑的變種)、大葉桑(白桑的變種)、垂枝桑(白桑的變種)等。原產(chǎn)中國中部有約四千年的栽培史栽培范圍廣泛東北自哈爾濱以南西北從內(nèi)蒙古南部至新疆、青海、甘肅、陜西南至廣東、廣西東至臺灣西至四川、云南以長江中下游各地栽培最多。垂直分布大都在海拔1200m以下。
營養(yǎng)價值
1、可增強免疫器官的重量。
2、能增強非特異免疫功能。
3、對體液免疫有增加作用。
4、對T細胞介導(dǎo)的免疫功能有顯著的促進作用。
5、對細胞突變具有預(yù)防作用。
6、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。
產(chǎn)品特點
桑葚包于肉質(zhì)化的花被片內(nèi)組成聚花果黑紫色或白色。屬??浦参锷渖纤Y(jié)的一種聚花果,嫩時色青味酸老熟時色紫黑多汁味甜。桑椹子、桑皮、桑葉、桑枝都作用。
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