沙地板鴨的基本介紹

贛縣，"中國板鴨之鄉(xiāng)"，其"沙地"牌板鴨采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合加工而成，素以"色、香、味、型"俱佳而著稱，被人們譽(yù)為臘味之王，遠(yuǎn)銷香港和東南亞等地。沙地板鴨是贛縣客家人用來盛情款待珍貴客人的最上等珍品食品之一。

產(chǎn)品特點

“沙地”牌板鴨采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合加工而成，素以“色、香、味、型”俱佳而著稱，沙地牌板鴨型如月琴、皮張奶酪色、瘦肉醬色、毛腳干凈、肉嫩骨脆、甘香四溢、咸淡適中之特點，被人們譽(yù)為臘味之王。

獲獎榮譽(yù)

產(chǎn)品在1985年獲江西省“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎”；

1986年獲“國家銀質(zhì)獎”；

1988年獲首屆“中國食品博覽會金獎”；

1991年獲“七五全國星火計劃成果博覽會金獎”；

1998-2000年參展江西省名特優(yōu)產(chǎn)品展銷評比會獲“優(yōu)勝產(chǎn)品”、“優(yōu)秀產(chǎn)品”、“世紀(jì)之光”等多項獎；

2000年獲“江西省著名商標(biāo)稱號”；

1995年3月在北京舉行的百家中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名宣傳活動中贛縣被命名為“中國板鴨之鄉(xiāng)”。

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