蘇門山?jīng)Q明子茶的基本介紹

決明子茶是豆科草本植物的成熟種子，味苦、甘而性涼，清肝明目、潤腸通便?，F(xiàn)代藥理研究認為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。將單味炒決明子15克，直接泡茶飲用，直至茶水無色。

營養(yǎng)價值

決明子用于治病健身，是由它本身所含的成分決定，目前已知的有大黃酸、大黃素、蘆薈大黃素、決明子素、決明苷、決明酮、決明內酯和多種豐富微量元素等，這些加上特殊產(chǎn)地、特殊配料和特殊工藝制作，就能實現(xiàn)不算貴重的決明子功用成倍增長。

歷史民俗

孫培芳，輝縣人，農(nóng)藝師，從事藥材種植研究20多年，有蘇門山的沉穩(wěn)厚重，也有百泉水的爽直聰慧。他根據(jù)多年實踐，結合老中醫(yī)藥方配制成的決明子茶系列產(chǎn)品，一上市就獲得不俗的銷售業(yè)績。2005年，茶廠在省中醫(yī)學院有關專家的指導下，利用太行山區(qū)獨特的地理、氣候、土壤等自然條件，開墾出1000多畝山地（陽光、水源、土質、空氣無法替代），建立了決明子種植基地。該基地不但保證了“蘇門山”牌決明子系列茶完全按GAP標準生產(chǎn)管理，所用的原料地道、穩(wěn)定、質優(yōu)，為無污染無公害專業(yè)的綠色原料生產(chǎn)基地。如今，輝縣市蘇門山?jīng)Q明子茶制品廠，采摘、晾曬、炮制、定量分析、包裝都實現(xiàn)了現(xiàn)代化企業(yè)的標準。

制作方法

杞子甘菊茶

甘菊有退肝火，明目的功效，但是因為性冷，所以配合杞子平衡藥性。如果有上火的MM，那么就可以免去杞子，有降火的功效哦。

決明子茶

原料：決明子茶

做法：熱水沖泡。

功效：清肝明目、利水通便。

決明子也有明目排毒的功效，據(jù)說也是一種減肥圣品，除此之外，決明子還有除濕的功效。茶味偏酸，不過味道還是挺不錯的。

蘇門山?jīng)Q明子茶的獲獎榮譽

2011年，通過國家質量技術監(jiān)督局GS認證為質量安全代用茶系列，榮獲“中國著名品牌證書”，企業(yè)被評為“河南省市場食品安全百家優(yōu)秀單位”；2012年產(chǎn)品被評為“新鄉(xiāng)市優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品”。

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