天臺烏藥的基本介紹
天臺山是中國浙江省東部名山,天臺烏藥指的是多產(chǎn)于天臺縣的一種名貴草藥。烏藥的道地簡稱,是烏藥中的上品。歷代本草典籍中記載:“烏藥,以產(chǎn)天臺者為勝,故稱天臺烏藥或臺烏藥”。質(zhì)嫩、品質(zhì)居全國之最,而天臺烏藥的歷史文化更是源遠(yuǎn)流長,跨越了二千多年的歷史時(shí)空,是中藥史上的一顆璀璨明珠。2005年,天臺烏藥被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)實(shí)施國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)(現(xiàn)國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù))。2006年天臺縣被國家林業(yè)局命名為“中國烏藥之鄉(xiāng)”稱號。
營養(yǎng)價(jià)值
1、抗菌、抗病毒作用
張?zhí)烀竦葓?bào)道,烏藥20 %的藥液對呼吸道合胞病毒(RSV) 、柯薩基B1 、B3 、B4 病毒(CBV) 有明顯的抑制作用,RSV 病毒是引起嬰兒毛細(xì)支氣管炎和肺炎的主要病因,柯薩基B 組病毒(CBV) 的抑制指數(shù)均為4 個(gè)對數(shù),屬高效抗病毒藥物。烏藥的水和醇提取物對單純皰疹病毒(HSV) 也有明顯的抑制作用,亦屬高效藥物。烏藥對金黃色葡萄球菌、甲型溶血鏈球菌、傷寒桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌均有抑制作用。另外,鮮烏藥葉也有抗菌作用。
2、對消化系統(tǒng)的影響
烏藥能增加消化液的分泌,還能對抗臨床應(yīng)用大黃引起的腹痛。烏藥水煎液可明顯增大家兔胃電幅值,有興奮和增強(qiáng)胃運(yùn)動節(jié)律作用。烏藥水煎液可以顯著抑制潰瘍的形成,可明顯對抗乙醇誘發(fā)的細(xì)胞損傷,具有細(xì)胞保護(hù)作用,此作用與劑量呈依賴關(guān)系,且還兼有全身作用,烏藥的這種保護(hù)作用與神經(jīng)功能有關(guān)。
3、對心血管系統(tǒng)的作用
烏藥對心肌有興奮作用,其揮發(fā)油內(nèi)服有興奮心肌、加速回流循環(huán)、升壓及發(fā)汗作用,亦有興奮大腦皮質(zhì)、促進(jìn)呼吸作用,局部涂用可使血管擴(kuò)張、血液循環(huán)加快、緩解復(fù)合肌肉痙攣性疼痛作用。
4、其他
體外實(shí)驗(yàn)表明烏藥有促進(jìn)血凝作用,亦有報(bào)道烏藥有抗凝血酶作用。烏藥對小鼠肉瘤S180抑制作用明顯。烏藥根中呋喃倍半萜組分對實(shí)驗(yàn)性肝損傷有預(yù)防作用,該組分對CCl4引起的GOT、GPT 升高有預(yù)防作用,對乙硫氨酸所致血清轉(zhuǎn)氨酶升高,GOT 升高均有較強(qiáng)的抑制作用,并可保護(hù)肝臟免受脂肪浸潤。另外烏藥亦有抗組胺的作用。最近報(bào)道烏藥的水、醇提取物具有較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛、抗炎作用,以其正丁醇部位的鎮(zhèn)痛、抗炎活性為最強(qiáng)。
歷史民俗
烏藥的道地簡稱,是烏藥中的上品。歷代本草典籍中記載:“烏藥,以產(chǎn)天臺者為勝,故稱天臺烏藥或臺烏藥”。 天臺烏藥色白、質(zhì)嫩、氣芳香,品質(zhì)居全國之最,而天臺烏藥的歷史文化更是源遠(yuǎn)流長,從周至今,跨越了二千多年的歷史時(shí)空,是中藥史上的一顆璀璨明珠。2005年,天臺烏藥被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)實(shí)施國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)(現(xiàn)國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù))。2006年天臺縣被國家林業(yè)局命名為“中國烏藥之鄉(xiāng)”稱號。
2008年10月21日:由天臺縣天臺烏藥養(yǎng)生研究協(xié)會向國家工商總局申請注冊了“天臺烏藥”證明商標(biāo),注冊類別為5類。證明商標(biāo)是國家對區(qū)域特色商品進(jìn)行法律保護(hù)和規(guī)范的一種措施,“天臺烏藥”證明商標(biāo)使用將規(guī)范市場經(jīng)營環(huán)境,增強(qiáng)品牌保護(hù)意識。
制作方法
1.揀去雜質(zhì),分開大小條,用水泡透,根據(jù)季節(jié)注意換水,防止發(fā)臭,及時(shí)撈出切片。如已在鮮時(shí)切片者,篩去灰屑。
2.炒制:取凈烏藥片,用文火炒至深黃色取出。
3.麩制:取凈烏藥片,用麥麩炒至微黃,篩去麥麩即得。
4.醋制:取烏藥片與醋拌勻,略悶,置鍋內(nèi)用文火炒至微帶焦斑為度,取出放涼。每烏藥500克,用醋6克。
5.酒制:取烏藥片,加黃酒拌勻,悶潤至酒盡時(shí),置鍋內(nèi)用文火炒至微干,取出放干,每烏藥500克,用黃酒60克。
6.鹽制:取麥麩,炒熱,加入經(jīng)鹽水潤半小時(shí)的烏藥片,炒3-4分鐘至呈淡黃色,篩去麥麩即可。每烏藥16公斤,用鹽0.4公斤,開水2公斤,麥麩2公斤。
天臺烏藥的鑒別真假
1.性狀鑒別 烏藥個(gè),根紡錘形或圓形,略彎曲,有的中部收縮呈連珠狀,習(xí)稱“烏藥珠”,長5-15cm,直徑1-3cm。表面黃棕色或灰棕色,有細(xì)縱皺紋及稀疏的細(xì)根痕。質(zhì)極堅(jiān)硬,不易折斷,斷面黃白色。氣芳香,味微苦、辛,有清涼感。
烏藥片為橫切圓形薄片,厚1-5mm,或更薄,切面黃白色至淡棕黃色而微紅,有放射狀紋理和年輪。質(zhì)脆。
以個(gè)大、肥壯、質(zhì)嫩、折斷面香氣濃郁者為佳;質(zhì)老、不呈紡錘形的直根,不供藥用。
2.顯微鑒別 根(直徑1.4cm)橫切面:木栓層為5-6列木栓細(xì)胞,多破裂。皮層狹窄,散有較多的橢圓形油細(xì)胞,內(nèi)含黃色揮發(fā)油滴。韌皮部常有單個(gè)纖維及油細(xì)胞散在。形成層成環(huán)。木質(zhì)部占根的絕大部分,年輪明顯;導(dǎo)管呈徑向稀疏排列;木纖維發(fā)達(dá),根中央尤甚;木射線寬1列細(xì)胞;油細(xì)胞少見。該品薄壁細(xì)胞含淀粉粒,有的含黃色內(nèi)含物。
3.粉末特征 黃白色。
①淀粉粒單粒類球形、長圓形或卵圓形,直徑4-39μm,臍點(diǎn)叉狀、人字狀或裂縫狀;復(fù)粒由2-4個(gè)分粒組成。
②木纖維淡黃色,直徑20-30μm,壁厚約5μm,有單紋孔。
③韌皮纖維無色,長梭形,直徑15-17μm,壁極厚,孔溝不明顯。
④具緣紋孔導(dǎo)管直徑約至68μm,具緣紋孔排列緊密。
⑤油細(xì)胞長圓形,含棕色分泌物。
⑥射線細(xì)胞壁稍增厚,紋孔較密。
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