亚洲va中文字幕欧美_未满十八免费在线中文字幕_亚洲国产大片在线观看_无码国产免费不卡视频

扶風烙面皮

2022-10-21 扶風烙面皮包裝設計

扶風烙面皮的基本介紹

扶風烙面皮是一種美食,陜西省漢族特色名小吃,具有“韌、筋、干、有嚼頭,水分少””的風味特點。

營養(yǎng)價值

面皮是有大米制成的,具有補中養(yǎng)胃、益精強志、聰耳明目、和五臟、通四脈、止煩、止渴、止瀉等作用。

產(chǎn)品特點

面皮其實是米做的,類似于南方的米粉。因為柔嫩、勁道就象上好的面條一樣,故名之??梢郧械矫鏃l那樣細,也可以澆上調(diào)料湯后就囫圇放在碗里拌著吃的。

歷史民俗

面皮的起源是在漢中,最早是用米做的。因很薄,故稱為“米面皮”,后簡稱為面皮。吃法上分為熱面皮和涼面皮,后者制作材料又有多了“面”,故稱為“面面皮”。這種工藝流傳到關中,因關中人喜面食,所以在關中叫成了“涼皮”。

扶風烙面皮的制作方法

做法有四個步驟。

第一步:和面.

1面粉加溫水攪拌均勻成雪花狀.(最好用手來拌,比較均勻)

2再加適量水,用筷子攪拌均勻.(現(xiàn)在看起來很濕很粘的樣子)

3再揉成團,(現(xiàn)在感覺很粘手,盆子邊緣也是,這時不要加面粉,要不然和的面干濕不均勻)

4再揉一會就自然會吸收了全部水份,面光,盆光,手光.

面和好了,加蓋或覆保鮮膜醒30分鐘.

第二步:洗面

1給放面的盆中加涼水.

2在水中揉,直至將面中的淀粉全洗出來,另準備一大盆,將洗出來的面粉水倒入大盆.

3洗到這樣的程度(水基本清),再洗兩遍,將最后洗的水倒掉,不要.

4洗好的面筋,放入涼水中浸泡著,.

5洗出來面粉水,放到一個不礙事的地方,不要動,讓其沉淀至少五到六個小時.

6沉淀好之后,慢慢倒掉上面的清水(倒時不要挪動盆子,在下面接個盆子就好),剩下的部分就可以用來做面皮了.

第三步:做面皮

1平底鍋燒熱,刷一點點油,倒一勺面粉水,轉(zhuǎn)勻(像煎餅一樣的做法),等它起泡,邊緣稍卷起,出鍋.

2看,很薄吧,但只是半成品.重復上面的動作,烙完所有的面粉水(我還留了一些,做別的用)

3重疊起來放好,再放蒸鍋大火蒸10分鐘,就OK了.

第四步:開吃

拌些黃瓜絲,綠豆芽,放調(diào)料水,鹽水,辣椒油,醋(喜歡吃蒜的可以再放些用油潑過的蒜泥進去).

聲明:本站品牌策劃與包裝設計作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文扶風烙面皮關鍵詞為“扶風烙面皮包裝設計,”頁面信息僅供參考和借鑒,如有侵權、錯誤信息或任何問題,請及時聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。

包裝設計公司
四喜亮點包裝設計公司

幫助企業(yè)找到亮點,打磨亮點,包裝亮點,讓產(chǎn)品更容易銷售。已經(jīng)服務:金鶴大米,老街口瓜子,摩爾農(nóng)莊核桃奶,御石榴果汁飲品,黃天鵝可生食雞蛋,陜果妙地鮮高品質(zhì)蘋果,野森林大地陽光黑木耳,大師小點蛋撻,光明,今麥郎,書亦燒仙草等品牌。四喜發(fā)現(xiàn):每一個偉大品牌都起于微末,持續(xù)改善,終成于天下.

聯(lián)系我們
四喜亮點包裝設計作品
黃天鵝可生食雞蛋&大師小點蛋撻品牌包裝全案設計
黃天鵝可生食雞蛋&大師小點蛋撻品牌包裝全案設計

知名黃天鵝推出蛋撻產(chǎn)品,包裝傳播品類還是傳播品牌?黃天鵝開創(chuàng)了可生食雞蛋新品類,...

四喜作品:一雙有歷史有文化的絲瓜絡鞋,是怎么做成的?
四喜作品:一雙有歷史有文化的絲瓜絡鞋,是怎么做成的?

背景:江西省撫州市東鄉(xiāng)區(qū)是有悠久歷史的絲瓜之鄉(xiāng)。江西美爾絲瓜絡有限公司立足東鄉(xiāng)豐...

道九道終南山道承九蒸九曬黃精品牌策劃包裝設計
道九道終南山道承九蒸九曬黃精品牌策劃包裝設計

品牌名稱:道九道品 類:九蒸九曬黃精茶品牌差異:終南山道承九蒸九曬黃...