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龍口葡萄

2022-10-21 龍口葡萄包裝設(shè)計

龍口葡萄的基本介紹

龍口葡萄多數(shù)種植在山東省龍口市灘涂沙土地上。由于土層疏松,水分適宜,晝夜溫差大,日照時間長,空氣濕潤,所以龍口葡萄含糖量高、顆粒大,味道別具一格,既是釀造葡萄酒的上品,也是水果席上的美味。

營養(yǎng)價值

葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人體吸收,特別是當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。

法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預(yù)防心腦血管病有一定作用。

葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基。

在葡萄中含有一種抗癌向量元素,可以防止健康細(xì)胞癌變,并能防止癌細(xì)胞擴(kuò)散。而且葡萄汁可以幫助器官移植手術(shù)患者減少排異反應(yīng),促進(jìn)早日康復(fù)。

中醫(yī)認(rèn)為,葡萄性平味甘,能滋肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨,有補(bǔ)益氣血、通利小便的作用,可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。

產(chǎn)品特點

龍口葡萄,果實成熟時果穗上的果粒應(yīng)著生一致,粒重10-14克,紫黑色,果粉多,汁多有肉囊,味甜酸,有草莓香味。無核率達(dá)95%以上,糖度17度以上,果穗自然、完整、緊湊,無病斑、無病果、果粒大小均勻、外觀著色度基本一致,果實新鮮清潔、無異味、口感好。大、粒大、單粒重10克左右。

歷史民俗

目前龍口葡萄釀酒品種已發(fā)展到2萬畝,成為煙臺張裕葡萄酒、威龍葡萄酒的原料生產(chǎn)基地,其它品種3萬畝,涌現(xiàn)出許多葡萄集約化種植園,其中蘭高鎮(zhèn)萬畝巨峰葡萄生產(chǎn)銷售加工基地遠(yuǎn)近聞名,其巨峰葡萄成為市場上的搶手貨,暢銷全國南北各大城市。

龍口葡萄的制作方法

自釀葡萄酒

材料

葡萄、白砂糖、密封的罐子、紗布

做法

將葡萄與白砂糖用3:1的比例放入罐子中,用手捏碎,最好捏得除了皮和籽外基本上都是水狀時就好了。把罐子密封好,放在陰涼干燥處20天左右基本上就可以了。最后用紗布把皮和籽濾出就可以喝啦。(其實不過濾也可以)。

小訣竅

罐子與食品一直都不要沾油,否則就該壞了。在發(fā)酵的20天內(nèi)不要打開罐子看。

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