資興臍橙的基本介紹
2004年12月,資興市被國家林業(yè)部、中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會命名為“中國臍橙之鄉(xiāng)”。據(jù)悉,這次全國僅有兩個縣(市)獲此殊榮。
營養(yǎng)價值
1、橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素,可以抑制致癌物質(zhì)的形成,還能軟化和保護(hù)血管,促進(jìn)血液循環(huán),降低膽固醇和血脂。
2、研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能,橙汁內(nèi)含有一種特定的化學(xué)成分即類黃酮和檸檬素,可以促進(jìn)HDL增加,并運(yùn)送低密度脂蛋白(LDL)到體外。
3、經(jīng)常食用橙子對預(yù)防膽囊疾病有效。
4、 橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,但僅有助于女性克服緊張情緒,對男性的作用卻不大。
產(chǎn)品特點(diǎn)
尤其是坪石鄉(xiāng)的臍橙,品質(zhì)優(yōu)、口感佳、著色好,被李鵬同志命名為“東江紅皮臍橙”。
獲獎榮譽(yù)
近年,東江湖臍橙獲中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎,東江湖蜜橘連續(xù)4年榮獲省優(yōu)質(zhì)早熟溫州蜜柑評比第一名,資興柑橘生產(chǎn)基地被農(nóng)業(yè)部命名為優(yōu)質(zhì)柑橘生產(chǎn)基地,生產(chǎn)的柑橘被中國綠色食品中心認(rèn)定為“綠色食品”。
資興臍橙的品嘗吃法
橙子一般都是切開了吃,往往滿手的汁液,一是不方便,二是珍貴的維生素也都浪費(fèi)了。其實完全可以剝了
吃,汁液一點(diǎn)不浪費(fèi)。
把橙子放在桌子上,用手勻著勁揉,揉到四面都軟了,開剝。你就一片片地剝著吃吧,一點(diǎn)都不浪費(fèi)。
還有一種方法,不用刀子,只需要一把不銹鋼的勺子,在臍橙皮的肚臍上開個小口,勺子扣向果肉一邊,用巧勁往外推,剝出來的臍橙既不會剝爛,也不會弄得滿手是油。
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