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化州中垌豬

2022-10-21 化州中垌豬包裝設(shè)計(jì)

化州中垌豬的基本介紹

中垌鎮(zhèn)位于廣東省化州市中部,屬低丘陵區(qū),與兩省三市(縣)十鎮(zhèn)(農(nóng)場(chǎng))交界,離市區(qū)35公里,交通發(fā)達(dá)。鎮(zhèn)內(nèi)物產(chǎn)資源豐富,礦產(chǎn)有花崗巖石、琉鐵礦、高嶺土、云母、石灰石。全鎮(zhèn)下轄30個(gè)村委會(huì)、2個(gè)居委會(huì),總面積253.2平方公里,2008年總?cè)丝?09700人,是化州市面積、人口第一大鎮(zhèn),茂名市工業(yè)衛(wèi)星鎮(zhèn)和茂名市“嶺南杯”達(dá)標(biāo)建制鎮(zhèn)。

中垌豬以產(chǎn)于中垌而得名,它是廣東省內(nèi)良種豬之一,是化州市農(nóng)家養(yǎng)豬的主要品種。相傳中垌豬始養(yǎng)于明末,清代中葉,中垌豬發(fā)展到3000多頭/年。民國(guó)后期增至6000多頭/年,其中母豬300多頭。新中國(guó)成立后,中垌豬得到較大的發(fā)展。1963年省農(nóng)業(yè)廳在本縣中垌公社設(shè)中垌生豬育種輔導(dǎo)站,主管中垌豬種的提純推優(yōu)工作。此后,中垌豬逐年增殖,1979年增至3萬(wàn)多頭,其中母豬2000頭;1985年增至8.4萬(wàn)多頭,其中母豬將近4000頭;1988年增至8.8萬(wàn)頭。

產(chǎn)品特點(diǎn)

中垌豬具有早熟、肚兜大、粗食、快長(zhǎng)、易肥、皮薄、肉嫩、矮腳易圈和母豬產(chǎn)仔多等特點(diǎn)。據(jù)1985年編印的《化州縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)劃報(bào)告集》記述:中垌豬在通常的饅頭和管理下,豬苗65天脫奶,重為10公斤。肉豬增重高峰期為7-9月齡,育肥至11-12月齡,體重可達(dá)100-120公斤。中垌母豬平均每胎產(chǎn)10.8頭,與高州黃塘豬、徐聞細(xì)骨豬、海南文昌豬、粵北梅花豬、普寧流沙豬種比較,24月齡母豬產(chǎn)仔數(shù)多1-2頭,仔豬平均日增重0.1-0.2公斤。中垌圩豬行是中垌豬苗的集散地,每逢圩期,四鄉(xiāng)養(yǎng)豬戶前往購(gòu)買豬苗者絡(luò)繹不絕。中垌豬全市多數(shù)地方也有養(yǎng)殖。此外,相鄰的高州、茂南、廉江以及廣西的陸川等縣(區(qū))亦有飼養(yǎng)。1988年畜牧局下屬豬場(chǎng),以中垌種豬與外地黑白良種豬雜交,繁殖新一代品種,供各地農(nóng)民飼養(yǎng)。

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