靈溪豆豉的基本介紹
靈溪豆豉是大冶市靈溪豆制品有限公司采用唐代宮庭傳統(tǒng)工藝，引用靈溪天然山泉，結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)，由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)科技食品系微生物專家反復(fù)調(diào)配，精心釀造而成。其產(chǎn)品口味多樣，配料獨(dú)特，內(nèi)含成份豐富，產(chǎn)品真空包裝，高壓滅菌，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。開瓶、開袋即食，家庭佐餐、炒菜、調(diào)味省心省時(shí)，均有意想不到的效果。
營養(yǎng)價(jià)值
豆豉除有較高的
產(chǎn)品特點(diǎn)
豆豉又名“幽菽”，其生產(chǎn)歷史距今已2000多年，它以很好的食用價(jià)值和藥用價(jià)值深受人們喜愛。營養(yǎng)成份與牛肉相等，蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%，脂肪含量3%左右，營養(yǎng)豐實(shí)，滋味鮮美。用于烹飪，無論蒸、炒、拌食、調(diào)味，葷素皆宜。
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