小悟銀杏的基本介紹
悟銀杏是湖北省孝感市孝昌縣小悟鄉(xiāng)的特產(chǎn)。在孝昌縣小悟鄉(xiāng)大悟山的田間地頭,層林盡染。黃燦燦的銀杏葉給初冬的山村,平添了一道金色的風(fēng)景。
銀杏樹是一種珍貴的落葉喬木。西漢以前叫“枰”,自晉至唐成“平仲”,宋代始稱“銀杏”,因其形似杏而核白,明代則叫“白果”。又因生長期長,公公栽植,孫子受益,故稱“公孫樹”。銀杏樹是銀杏類植物中惟一幸存的遺樹種,歷經(jīng)古冰川運動后,僅存于中國,被譽為“活化石”,屬國家級保護樹種。
小悟鄉(xiāng)是孝昌縣銀杏的主產(chǎn)區(qū)。據(jù)統(tǒng)計,全鄉(xiāng)共有銀杏樹約3.6萬株,其中數(shù)齡在500年以上的有5株,樹齡在100年至500年之間的有94株,20年至100年之間的300株,20年以下約3.55萬株。小悟銀杏樹齡50年以上的主要分布在界嶺、大悟、胡廟、項廟、會亭等村,樹齡最大的一株則在石堰村劉家沖,胸徑3.5米,樹高16米,樹齡至少在600年以上。
白果果仁含有多種營養(yǎng)元素,除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外,還含有維生素C,核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效,銀杏抗衰老的本領(lǐng)。在德國和法國的科學(xué)影響很大。除此以外,銀杏還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮,還可以應(yīng)用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護和透析。
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