咸豐蜂蜜的基本介紹
呂氏蜜蜂園在森林覆蓋率77.3%、有華中天然動(dòng)植物園之稱、有國家級森林公園“坪壩營”、最適合人類居住的全國綠化先進(jìn)縣——天然富硒的恩施州咸豐縣,得益于咸豐縣及周邊良好的生態(tài)環(huán)境,所產(chǎn)出的蜂蜜天然綠色健康。
營養(yǎng)價(jià)值
蜂蜜含有豐富的有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素、酶和生物活性物質(zhì)等多種營養(yǎng)成份,具有潤腸、潤肺、解毒、養(yǎng)顏、護(hù)肝、增強(qiáng)人體免疫力和抗衰老等功效。對保護(hù)心血管狀動(dòng)脈和營養(yǎng)心肌的作用,改善心肌功能,對血壓有調(diào)節(jié)作用。
產(chǎn)品特點(diǎn)
土蜂蜜色澤深、口味獨(dú)特、香甜味濃,含有多種能被人體直接吸收的微量元素.
歷史民俗
蜂蜜始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》又稱:“巖蜜”“石蜜”“石飴”“蜂糖”?!侗静菥V目》:“入藥之功有五,清熱也,補(bǔ)中也,解毒也,潤燥也,止痛也。生則性涼,故能清熱;熟則性溫,故能補(bǔ)中;甘而平和,故能解毒;柔而濡澤,故能潤燥;緩可去急,故能止心腹肌肉瘡瘍之痛;和可致中,故能調(diào)和百藥,而與甘草同功”。
咸豐蜂蜜的鑒別真假
第一,用碘酒判斷是否有添加物。條件許可的話,在購買蜂蜜時(shí),挑出一點(diǎn)蜜,兌入一兩滴碘酒,如果蜂蜜變色(變色后為黑色略帶藍(lán)色)則說明該蜂蜜經(jīng)過了后期加工,添加了白糖等物質(zhì)。如果滴入碘酒不褪色,則說明該蜂蜜為正宗蜂蜜。(注:加過碘酒的蜂蜜不能再飲用)
第二,用紙巾檢測是否含水分。取一點(diǎn)蜂蜜放在紙巾上,如果蜂蜜很快擴(kuò)散,說明其中添加了水分。反之,擴(kuò)散很慢或者沒有擴(kuò)散,則說明該蜂蜜中沒有添加水分,是比較純的蜜。
第三,看蜂蜜是否會(huì)結(jié)晶。一般而言,如果蜜糖好的話,會(huì)隨著氣溫降低而產(chǎn)生結(jié)晶(如凝固的豬油一般)。結(jié)晶的多少、快慢因蜂蜜的品種不同而異。而假蜂蜜一般不結(jié)晶。
品嘗吃法
1、胃不好:飯前半小時(shí)服用蜂蜜,可刺激胃酸的分泌,因此患萎縮性胃炎(缺乏胃酸)者,宜飯前服用;反之飯后二至三小時(shí)服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌,患肥厚性胃炎(胃酸過多)者,宜飯后服用。
2、便秘:每天睡前1小時(shí),用牛奶或者白開水(涼水效果更佳)沖調(diào)一杯蜂蜜水服下。
3、失眠:在每天睡覺前1小時(shí)口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi))。
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