源茗茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將源茗茶產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是源茗茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是源茗茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
源茗茶,屬綠茶類(lèi)珍品之一。因其條索纖細(xì)如士女之秀眉而得名。產(chǎn)于江西省婺源縣
外形壯實(shí),條索勻直,白毫滿披,色澤綠潤(rùn),香高持久,滋味鮮濃,湯色明亮,葉底嫩綠,品質(zhì)極佳,為綠茶珍品
簡(jiǎn)介
源茗茶,屬綠茶類(lèi)珍品之一。因其條索纖細(xì)如士女之秀眉而得名。產(chǎn)于江西省婺源縣。鄣公山、溪頭、江灣、大畈、沱川、古坦、段莘、秋口等地為茗眉茶的天然產(chǎn)地。其地處贛東北山區(qū),為懷玉山脈和黃山余脈所環(huán)抱,地勢(shì)高峻,峰巒聳立,年均氣溫16.7℃,晝夜溫差10℃以上,年降水量2000毫米左右,相對(duì)濕度83%,無(wú)霜期達(dá)250天,全年霧日60天以上。土質(zhì)多為紅、黃壤,腐殖層深厚。山崖幽谷間,常為云霧籠罩,茶樹(shù)多受輻射光照射,萌芽期早,葉質(zhì)肥厚柔嫩,營(yíng)養(yǎng)成分豐富。
品質(zhì)特征
外形壯實(shí),條索勻直,白毫滿披,色澤綠潤(rùn),香高持久,滋味鮮濃,湯色明亮,葉底嫩綠,品質(zhì)極佳,為綠茶珍品,由于鮮葉嫩度不同,品質(zhì)除具有共同特點(diǎn)外,各具獨(dú)特風(fēng)格。源茗茶為一芽一葉初展加工,近似銀針,外形雪白,香氣清高具有濃厚的熟栗香,味鮮美回甜,茶葉沏泡杯中,朵朵茶芽猶如雀舌,婷婷玉立。白眉毛尖,芽葉肥壯,白毫顯露,香高持久,滋味鮮醇。白眉翠峰,外形半實(shí)多毫,滋味鮮爽濃厚,湯色碧綠清澈。
鮮葉標(biāo)準(zhǔn)
鮮葉總的要求:“嫩、勻、鮮、凈”。 采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,一芽一葉開(kāi)展,一芽二葉初展。為保持鮮葉均勻一致,做到“五不采”即:不采雨水芽,不采露水芽,不采空心芽,不采變色芽,不采蟲(chóng)傷芽。采摘用單手提采法,采下茶葉及時(shí)放入小竹篾盤(pán)里,置于室內(nèi)通風(fēng)的地方,攤放厚度約2厘米,時(shí)間5——8小時(shí),鮮葉減重15%左右。鮮葉經(jīng)過(guò)適當(dāng)攤放有利于提高“白眉”白品質(zhì),在攤放過(guò)程中,部分青氣散發(fā),蛋白質(zhì)分解為氨基酸,透出清香,即可炒制。
采摘工藝
采摘源茗茶原料要求以1芽1-2葉為主,芽葉長(zhǎng)3厘米左右,不采對(duì)夾葉,紫芽葉,病蟲(chóng)葉,雨水葉,露水葉,不帶鱗片、雨葉和單片葉,保證鮮葉的嫩度、勻度、鮮度、凈度。
攤青 鮮葉采回后,及時(shí)攤于竹簸箕內(nèi),厚約寸余,置于陰涼避風(fēng)處,間斷翻動(dòng)幾次,經(jīng)4--6小時(shí)攤放,掌握失重4.5%--5.5%時(shí)付制。
殺青 將4--5千克攤青葉投入到轉(zhuǎn)速24--28轉(zhuǎn)/分,溫度180--200°C的復(fù)干機(jī)中,高溫殺青,先高后低,經(jīng)6--8分鐘,待葉色轉(zhuǎn)暗綠,葉莖折而不斷,總失重38%--40%時(shí)適度。
攤涼 殺青葉出于簸箕內(nèi),邊出邊用雙手迅速抖開(kāi)散熱,攤放約20分鐘。
初揉 將攤涼的殺青葉盛入6CR-30型揉捻機(jī)中,按輕--重--輕原則施壓揉捻,歷時(shí)14--20分鐘。
初干 將揉捻葉投入100--120°C的復(fù)干機(jī)中,炒6--8分鐘至總失重62%--64%,約八成干時(shí)出機(jī)。
復(fù)揉理?xiàng)l 初干葉先盛竹簸內(nèi),手抖散熱,后轉(zhuǎn)入水浴平臺(tái)導(dǎo)熱箱上,運(yùn)用抓、攏、理、搓、抖等手法,反復(fù)搓揉理?xiàng)l,保持箱面溫度60—80°C,直到條索緊秀挺直,白毫顯露,歷時(shí)約10分鐘。
足干提毫 理?xiàng)l茶薄攤于墊有白紗布的蔑織氈帽炕上,木炭生火,控制溫度70—80°C進(jìn)行文火烘焙,并酌情收堆翻散提毫至足干,即茶葉手捻成粉,歷時(shí)約30分鐘。
精制定級(jí) 將足干后的茶葉,篩分割末,揀除異劣,取樣審評(píng)、定級(jí)、勻攤后包裝貯藏。
制作工藝
1、殺青采用30型或40型滾筒殺青機(jī)。操作要點(diǎn):先開(kāi)機(jī)空運(yùn)轉(zhuǎn)25分鐘左右預(yù)熱,等筒體溫度達(dá)120℃左右,即可投葉,剛開(kāi)始投葉量適當(dāng)多些,以免芽葉燒焦,當(dāng)殺青葉質(zhì)量達(dá)到要求,投葉量必須保持穩(wěn)定均勻一致,確保芽葉殺熟、殺透、殺勻。殺青適度標(biāo)準(zhǔn):葉色完全失去光澤,葉質(zhì)柔軟,折梗不斷,青草氣消失,略有清香,無(wú)焦邊爆點(diǎn),芽葉完整。殺青時(shí)間為1.5min,殺青失重率35%左右。出葉時(shí)要及時(shí)打開(kāi)吹風(fēng)機(jī),散熱降溫,以保持茶葉翠綠色。
2、揉捻揉捻采用30型或25型揉捻機(jī),25型投葉量不超過(guò)2.5kg,30型投葉量不超過(guò)4kg,揉捻加壓原則要輕,切防茶葉溢出,色澤度暗,揉捻時(shí)間要根據(jù)白眉銀毫、白眉毛尖、白眉翠峰三個(gè)等級(jí)原料老嫩程度,掌握在2——5min之間。
3、理?xiàng)l理?xiàng)l可采用振動(dòng)理?xiàng)l機(jī),鍋溫掌握在120℃左右,時(shí)間約10分鐘左右,待觸摸茶葉有刺手感時(shí),白毫開(kāi)始飛出,即可出茶攤涼。
4、烘干茶葉理?xiàng)l后攤涼20min——30min,然后采用名茶烘干機(jī)進(jìn)行烘干,烘干分初烘和復(fù)烘兩次進(jìn)行,初烘溫度為130℃烘到8成干,經(jīng)攤涼30min再進(jìn)行復(fù)烘。復(fù)烘溫度要求控制在100℃左右,嚴(yán)防火溫過(guò)高,干燥過(guò)快,香氣不高,毫色發(fā)黃。烘至茶葉含水量6%以下,手捻成粉末,經(jīng)攤涼,方可包裝貯藏。
源茗茶包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出源茗茶名稱(chēng)及源茗茶亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,源茗茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好源茗茶包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱(chēng)和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,源茗茶可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專(zhuān)門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,源茗茶包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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