南山白毛茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將南山白毛茶產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是南山白毛茶產(chǎn)品的介紹，第二部分是南山白毛茶產(chǎn)品包裝設(shè)計方法

　　南山白毛茶，產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)橫縣南山，屬綠茶類名茶。條索緊細微曲，身披茸毫，色澤銀白透綠，香氣清高，伴有荷花芳香，湯色綠而明亮，滋味醇厚甘爽，葉底嫩綠勻整明亮。

　　簡介

　　南山白毛茶，因茶葉背面披有茂密的白色茸毛而得名，產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)橫縣南山，屬綠茶類名茶。

　　南山白毛茶的工藝特點：白毛茶焙制方法精細，上品茶只采一葉初展的芽頭，其他則只采一芽一葉。遇有較大的茶荃和葉子尚須撕為2-3片。加工過程系用鍋炒殺青，扇風攤晾，雙手輕揉，炒揉結(jié)合，反復三次，最后在燒炭烘籠上以文火烘干。

　　南山白毛茶的品質(zhì)特點：色澤翠綠，條索緊結(jié)彎曲；香色純正持久，有荷花香和蛋奶香；茶湯清綠明亮，滋味濃厚，回甘滑喉，葉底嫩綠。

　　南山白毛茶1915年在美國舉辦的紀念巴拿馬運河開航的萬國博覽會展出，榮獲二等獎。之后，產(chǎn)地擴大到凌云、樂業(yè)等縣。然前者（南山）為中葉種茶樹，以芽葉白毫豐盛故稱「白毛」；凌樂為大葉種茶樹，因樹種名稱即名「白毛茶」?！稄V西通鑒》稱：「南山茶，葉背白茸如雪，萌芽即采，細嫩類銀針，色味騰龍井，飲之清芬沁齒，天然有荷花香氣，真品也。

　　制法：分為殺青、揉捻、炒青、炒干四道程序。炒制過程特重「保持不脫白毛」。采制上，制特級茶采一芽一葉，制一、二級茶采一芽二葉。

　　品質(zhì)特點

　　白毛茶焙制方法精細，上品茶只采一葉初展的芽頭，其他則只采一芽一葉。遇有校大的茶荃和葉子尚須撕為2——3片。加工過程系用鍋炒殺青，扇風攤晾，雙手輕揉，炒揉結(jié)合，反復三次。最后，在燒炭烘籠上以文火烘干。成品茶色澤翠綠，條索緊結(jié)彎曲；香色純正持久，有荷花香和蛋奶香；茶湯清綠明亮，滋味濃厚，回甘滑喉，葉底嫩綠。

　　生長特性

　　南山白毛茶茶樹有性群體品種之一。原產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)橫縣南山。喬木型，樹姿直立，樹高達3m以上，葉長11.1cm，葉寬4.8cm，長橢圓形，葉端漸尖，葉面隆起，葉肉較厚，葉質(zhì)柔軟，柵狀組織單層，3月中旬發(fā)芽，4月上旬開采，芽葉肥壯，茸毛特多，多為紫色。花冠短徑為27mm，長徑為29mm，花瓣7片，花萼有毛，抗性較弱。制紅茶，毫色金黃，湯色紅亮，滋味強烈，香高，葉底黃銅色。制綠茶，白毫特多，香氣清，湯色濃綠，外形緊結(jié)，味帶微苦而后苦醇，適宜于華南茶區(qū)栽培。

　　產(chǎn)地介紹

　　白毛茶產(chǎn)于廣西橫縣的南山。茶園主要分布在南山寺及南山主峰一帶，海拔高約800——1000米左右，這里山色秀麗，松木翠竹，綠蔭濃郁，云霧彌漫，氣候溫和，年平均氣溫20℃左右，雨量充沛，年降雨量1500毫米以上，土層深厚，質(zhì)地疏松。茶樹多為中葉種品種，芽壯毫密，葉薄而柔嫩，是適制白毛茶的理想原料。

　　橫縣種植茶葉歷史悠久，以南山白毛茶最為著名，相傳為明朝建文帝避難于南山應天寺時，將自帶的七株白毛茶種于此地，故亦名“圣種”。南山白毛茶產(chǎn)于橫縣的南山，主峰海拔高約564米，雨量充沛，氣候溫和，云霧彌漫，十分適宜茶樹生長。茶樹為中葉種品種，芽壯毫密，葉薄柔嫩，是加工白毛茶的理想原料。一般于春分至清明期間采摘，特級茶為一牙一葉，經(jīng)攤放、殺青、揉捻、初干、足干五道工序方完成。除了白毛茶外，校椅鎮(zhèn)六鳳細茶也頗為有名，橫縣民諺：“卜基六鳳好細茶”。此外還有蓮塘的“圣山茶”、陶圩的“尖固茶”、馬山的“壯嶺茶”等等。近年來，橫縣引進“福云六號”、“水靈一號”、“南山白毫”和“福鼎大白”等新品種，賀桂茶場、校椅花茶廠茶場、圣山茶場、那陽榃逢茶場、南山茶場等逐步形成規(guī)模，其中校椅花茶廠茶場面積1000畝，生產(chǎn)純天然、不受化學物品污染的有機茶。2004年，橫縣共有茶園1634公頃，年產(chǎn)茶葉533噸。

　　制作工藝

　　白毛茶的工藝特點：白毛茶焙制方法精細，上品茶只采一葉初展的芽頭，其他則只采一芽一葉。遇有較大的茶荃和葉子尚須撕為2-3片。加工過程系用鍋炒殺青，扇風攤晾，雙手輕揉，炒揉結(jié)合，反復三次，最后在燒炭烘籠上以文火烘干。

　　白毛茶采于春分至清明期間。采摘標準是，特級茶鮮葉標準為一芽一葉；1——2級茶標準為一芽二葉。通常，制500克特級白毛茶需采4.5萬個左右芽葉。鮮葉進廠后及時進行揀剔，剔去紫色葉、病蟲葉及其他雜質(zhì)，保持芽葉大小和色澤均勻一致。主要的工藝分攤放、殺青、揉捻、初干、足干五道工序。

　　殺青和揉捻：殺青在斜鍋內(nèi)進行，當鍋溫達180℃左右，投入攤放葉500——800克，以抖炒為主，結(jié)合悶炒，后期降溫，繼續(xù)翻炒，達到殺勻殺透的目的。當葉質(zhì)柔軟，折梗不斷，起鍋散熱，揉捻成條。

　　初干和足干：初干是白毛茶緊條顯毫的重要工序。初干開始鍋溫120℃左右。當干度達五、六成干時，降低鍋溫至70——80℃，開始做形。先將茶葉理直成條，再將茶葉置于雙手掌心用力搓揉、拋散。如此反復數(shù)次。當茶條緊結(jié)，有刺手感，干度約七成左右，繼續(xù)降低鍋溫至60℃左右，輕輕地搓揉，使茶條間，茶條與鍋面之間相互摩擦，促使茸毫顯露，色白如銀。當干度達八、九成干時起鍋攤涼，攤涼后再行足干。

　　歷史文化

　　南山白毛茶南山白毛茶產(chǎn)于廣西橫縣南山，據(jù)《中國茶經(jīng)》記載，此茶乃明朝建文帝卓錫（惠宗）下江南避難時，攜白毛茶七株種于橫縣南山應天寺，故名“圣種”，南山白毛茶因此也稱圣種白毛茶，傳種至今近六百年。建文帝在南山應天寺隱居十五年，南山白毛茶和應天寺亦因此馳名于史學及宗教界。

　　圣種芳澤，縷跡世間?！稄V西通鑒》中載：“南山白毛茶，葉背白茸如雪，萌芽即采，細嫩類銀針，色味遠勝他茶，而又兼有荷花香氣及蜜味，飲之香滑而有余芳，真異品也?！鼻寮螒c十五年（1810）被列為中國24種名茶之一。《粵西植物紀要》稱“南山茶色味勝龍井”。清道光二年（1822）于巴拿馬國際農(nóng)產(chǎn)品展覽會上獲銀質(zhì)獎章；這是在國際博覽會上最早獲獎的中國名茶之一。民國四年（1915），美國為慶祝巴拿馬運河通航，在巴拿馬城舉辦的萬國博覽會上南山白毛茶再次榮獲銀質(zhì)獎。民國二十二年（1933年），廣西省政府給南山白毛茶題匾稱：“品勝武夷”.

　　新中國成立之后，圣種茶酣伏幾十載光蔭，而今盛世欣萌：2006年，廣西南山白毛茶茶業(yè)有限責任公司成立；“圣種”商標注冊成功。公司茶葉基地南山白毛茶場和廣西桂林茶葉科學研究所及橫縣科技開發(fā)中心共同實施《有機茶標準化栽培關(guān)建技術(shù)研究與示范》項目。南山白毛茶場成為有機茶生產(chǎn)示范基地。2006年3月，以南山白毛茶為原料研制成功圣種紅茶。該茶甜醇馥郁，湯色明亮，香氣清高，是不可多得的佳茗。5月，茶場又用傳統(tǒng)工藝成功制出風味獨特的圣種烏龍茶，應了“品勝武夷”之說。圣種茶，與帝王有根，與佛家有緣，歷經(jīng)近600年的歲月沉積，干凈綿長，底蘊深厚。前中國書法家協(xié)會副主席、當代書法大師劉藝先生為圣種茶題“南山白毛茶”，筆勢雄沉渾厚，純樸如茶性；少林寺第三十一代接法傳人、少林武僧團團長釋德慈禪師亦為之題寫“圣種”及“韻源圣種、味出南山”十個大字，茶史、茶人、茶事、古今風味，盡蘊字間。

　　主要功效

　　南山白毛茶美國科研人員指出：人們在進食高脂肪飲食后，血管會出現(xiàn)硬化現(xiàn)象，如果同時或在食后飲用綠茶，可使血管軟化，使血液流量改善。綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素，可改善血液流動作用，在防止肥胖、腦中風和心臟病中有一定效用。綠茶中的茶氨酸水中的溶出率與水溫和時間有密切關(guān)系，實驗結(jié)果顯示：5℃的冷開水浸泡30分鐘，可使茶氨酸溶出61%左右，效果較好；90℃的水浸泡1分鐘溶出率為39%；5℃冷開水浸泡24小時僅溶出50%左右。

　　一般綠茶的嫩芽，含茶氨酸較豐富，適應于冷開水浸泡半小時左右使其茶氨酸溶出，常服對防肥胖、腦中風和心臟病效果滿意。綠茶的老葉，采摘在生長后期，日曬時間長，價格也低廉，含兒茶素較多些，而兒茶素溶出率隨水溫升高而增多，適宜開水沖泡飲服。兒茶素有較強的抗自由基作用，對癌癥防治有益。日本蔬菜茶業(yè)研究所研究證實，綠茶不但防止癌細胞的生成與增殖，還有一些抑制癌細胞轉(zhuǎn)移的效應。最近日本長崎大學研究指出，在飲用綠茶時，加入蘋果片或碎粒，會產(chǎn)生一種有效物質(zhì)，它在防癌和抗老化方面效用更加好。

　　鑒別方法

　　南山白毛茶春茶、夏茶和秋茶：春茶外形芽葉碩壯飽滿、色墨綠、潤澤，條索緊結(jié)、厚重；泡出的茶湯味濃、甘醇爽口，香氣濃，葉底柔軟明亮。夏茶外形條索較粗松，色雜，葉芽木質(zhì)分明；泡出的茶湯味澀，葉底質(zhì)硬，葉脈顯露，夾雜銅綠色葉子。秋茶外形條索緊細、絲筋多、輕薄、色綠；泡出的茶湯色淡，湯味平和、微甜，香氣淡，葉底質(zhì)柔軟，多銅色單片。

　　高山茶和平地茶：高山綠茶外形條索厚重，色綠、富光澤；泡出的茶湯色澤綠亮，香氣持久，滋味濃厚，葉底明亮，葉質(zhì)柔軟。平地茶外形條索細瘦、露筋、輕薄，色黃綠；泡出的茶湯色清淡，香氣平淡，滋味醇和，葉質(zhì)較硬，葉脈顯露。

　　地理標志保護

　　根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》，國家質(zhì)檢總局組織了對南山白毛茶地理標志產(chǎn)品保護申請的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準自即日起對南山白毛茶實施地理標志產(chǎn)品保護。

　　保護范圍

　　南山白毛茶地理標志產(chǎn)品保護范圍為廣西壯族自治區(qū)橫縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

　　專用標志使用

　　南山白毛茶地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向廣西壯族自治區(qū)橫縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，經(jīng)廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國家質(zhì)檢總局公告批準。南山白毛茶的法定檢測機構(gòu)由廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負責指定。

　　質(zhì)量技術(shù)要求

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　　白毛茶。

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　　茶區(qū)內(nèi)土壤質(zhì)地疏松、含沙礫多，土層厚度≥39cm，pH值4.0至6.5之間，有機質(zhì)含量≥1.5%，海拔≥200m，排灌條件良好。

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　　1. 繁殖：品種純正的優(yōu)質(zhì)扦插苗或?qū)嵣纭?/p>

　　2. 種植：

　?。?）栽植密度：每公頃4.5至7萬株。

　?。?）定植時間：每年春季或秋季。

　　3. 肥配管理：有機肥≥1500kg/667m2(畝)，化肥≤50kg/667 m2 (畝)

　　4. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

　　（四）鮮葉采摘。

　　1. 采摘時間：春秋兩季。

　　2. 區(qū)域限制及海拔：200至600米。

　　3. 采摘標準：特級要求采摘一芽；一級要求一芽一葉占90%以上、一芽二葉占10%以下。

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　　鮮葉→攤青（3小時以上）→殺青→揉捻→毛火→足火→毛茶→精制

　?。┵|(zhì)量特色。

　　1. 感官特色：外形：緊結(jié)微卷，有毫。色澤：綠尚潤。香氣：清香持久帶有荷花香。滋味：濃厚甘醇尚爽。湯色：綠黃尚明亮。葉底：嫩勻、綠明。

　　2. 理化指標：氨基酸≥4.0%，茶多酚≥25.0%，咖啡堿≥3.5%，兒茶素總量≥14.0%，果膠質(zhì)含量高。

　　3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標必須達到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

南山白毛茶包裝如何設(shè)計呢？

可以從以下幾個方面進行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點，突出南山白毛茶名稱及南山白毛茶亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設(shè)計；

5、將包裝與細心的服務相結(jié)合。

首先，南山白毛茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好南山白毛茶包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時達到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計上，南山白毛茶可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設(shè)計時，也可以增加一些方便客戶的細節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達到獨特、新穎的設(shè)計形象，是一門值得深入學習的技能，要想產(chǎn)品買的好，南山白毛茶包裝設(shè)計的工作不能少。

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