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杭州蜜餞產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)

2022-11-21 杭州蜜餞

  杭州蜜餞產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將杭州蜜餞產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是杭州蜜餞產(chǎn)品的介紹,第二部分是杭州蜜餞產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

  杭州蜜餞是一種著名的江南美食,是蘇式蜜餞的代表產(chǎn)品,已有四百多年歷史。主要產(chǎn)品有青梅、話梅、金桔、杏脯等。

  簡(jiǎn)介

  早在南宋,杭州就有果脯蜜餞加工,不過只有皇宮貴族才有福享用。明清時(shí)期杭州有眾多蜜餞商號(hào)在制作蜜餞。民國時(shí)期逐步形成一個(gè)完整農(nóng)產(chǎn)品到產(chǎn)成品的產(chǎn)業(yè)鏈。

  到20世紀(jì)20年代,超山腌梅業(yè)最盛,超山周圍的接壩橋、屯里、泰山一帶,作坊林立,有百年匯昌、恒昌森、仁昌、祥豐、泰昌、長(zhǎng)豐、悅來盛、李源泰等20多家,每家有大缸1000余只,工人四五十人,資本均在萬元以上。民國時(shí)超山一帶共有梅林12000余畝,年產(chǎn)梅子40000擔(dān)左右,上海冠生園、泰康公司所售的話梅、陳皮梅等蜜餞,每年向超山采辦約三四千擔(dān)以上。從輸出蜜餞的半成品,并為上海、蘇州的大企業(yè)做“代工”。上海冠生園、泰康公司所售蜜餞,其原料、半成品都取于超山。冠生園在超山等處購置山地梅林,又在塘棲鎮(zhèn)設(shè)行收購水果,就地加工。上?!懊妨帧笔称饭揞^公司和“三友農(nóng)產(chǎn)社”也來塘棲設(shè)立辦事處和臨時(shí)工廠。蜜餞業(yè)一直是塘棲傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè)。塘棲蜜餞業(yè)的持續(xù)繁榮,推動(dòng)著超山一帶農(nóng)民大面積種梅,不斷改良品種。民國1930年2月超山腌梅業(yè)獨(dú)盛,有大小梅作坊20余家,年產(chǎn)青梅、干梅約2萬余擔(dān);以超山為中心,常年產(chǎn)青梅量為4.4萬擔(dān),時(shí)價(jià)達(dá)26.4萬元。1932年,上海冠生園在超山購置山地梅林,又在塘棲鎮(zhèn)設(shè)行收購水果,加工蜜餞。上海的“梅林食品罐頭公司”和“三友農(nóng)產(chǎn)社”也來塘棲設(shè)立辦事處和臨時(shí)工廠,經(jīng)上??偛哭D(zhuǎn)銷全國、海外。

  杭州老字號(hào)“陳元昌”

  杭州老字號(hào)“陳元昌”,杭州商人陳立勛于清光緒五年(公元1879年),籌建“陳元昌”,地址在薦橋路(現(xiàn)清泰街),成了遠(yuǎn)近聞名的老字號(hào)。 1956年公私合營,并入杭州蜜錢廠。1993年,杭州蜜錢廠拆遷,歇業(yè)8年,2002年12月重新開業(yè),2004年初并入蕭山一家民營企業(yè)。

  浙江老字號(hào)“百年匯昌”

  浙江老字號(hào)“百年匯昌”是數(shù)百年來杭州眾多制作蜜餞的商號(hào)中的杰出代表,清道光年間“匯昌”所產(chǎn)糖色已被選為貢品、清光緒年間“匯昌”已成為內(nèi)務(wù)府的指定供應(yīng)商。到民國34年,匯昌的發(fā)展成為一家擁有18000銀元資金、近百名職工、擁有蜜餞、茶食、藕粉等四個(gè)生產(chǎn)作坊的大商號(hào),匯昌產(chǎn)品遠(yuǎn)銷各省,品牌享譽(yù)海內(nèi)。百年匯昌所產(chǎn)蜜餞中的代表產(chǎn)品是的糖水青梅,它以百斤梅子百斤糖的腌制而成,故久貯不霉變,食之甜中孕酸、回味雋永,故有“蜜餞之王”的美譽(yù),是杭州著名傳統(tǒng)產(chǎn)品。在杭州一代地方諺語里流傳著這么一句:“匯昌蜜餞、復(fù)昌糖,糕餅茶食李恒昌,零零碎碎跑華昌?!背浞址从沉税倌陞R昌在杭州蜜餞業(yè)中的獨(dú)特地位。

  發(fā)展

  20世紀(jì)80年代以來,由于原料減產(chǎn)的原因,糖色生產(chǎn)規(guī)模驟減;再加上“糖水青梅”等糖色完全采用純手工生產(chǎn),技術(shù)難度大、生產(chǎn)周期長(zhǎng),年輕人多不愿學(xué),已經(jīng)是后繼乏人。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,特別是機(jī)械化大生產(chǎn)的沖擊,以“糖水青梅”這種具有濃厚地方特色的傳統(tǒng)手工技藝處境瀕危。為了讓珍貴的傳統(tǒng)技藝得到有效傳承,老字號(hào)“百年匯昌”在杭州市各政府部門的大力支持下,通過走訪老藝人、收集老配方,恢復(fù)傳統(tǒng)蜜餞制作,保留、傳承了這種具有濃厚地方特色的民間手工技藝,2011年“百年匯昌”的蜜餞制作技藝列入《杭州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄》。

杭州蜜餞包裝如何設(shè)計(jì)呢?

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出杭州蜜餞名稱及杭州蜜餞亮點(diǎn);

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,杭州蜜餞產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好杭州蜜餞包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,杭州蜜餞可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,杭州蜜餞包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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