西山茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將西山茶產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是西山茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是西山茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
西山茶又名棋盤茶、棋盤仙茗,是原產(chǎn)廣西壯族自治區(qū)桂平市西山寺的綠茶,素有“山有好景,茶有佳味”之說。在《中國(guó)名茶志》廣西篇中有陳愛新寫有“桂平西山茶志稿”。
西山茶條索緊細(xì)勻稱,苗峰顯露,色澤青黛,湯液碧綠,獨(dú)具風(fēng)味,被公認(rèn)為綠茶中的上乘佳品。用西山乳泉水沖泡尤為清香爽口,提神消乏。西山茶除銷產(chǎn)地外,還遠(yuǎn)銷香港、澳門和南洋等地。
2009年,西山茶成為”國(guó)家地理標(biāo)志“保護(hù)產(chǎn)品。常飲西山茶,有健脾壯身的作用。
歷史發(fā)展
西山栽茶始于唐代,明代時(shí)已享有盛名。在清朝被列為全國(guó)二十四只名茶之一,歷史上曾為貢品,清光緒《潯州志》寫道:“西山茶以嫩、香、鮮為特色據(jù)民國(guó)《桂平縣志》記載西山茶,出西山棋盤石乳,泉井右觀問巖下,低株散植:綠葉鋪蕖,根吸后髓,葉映朝暾,故味甘艘而芬芳,炎無暑潛,避地禪房,取乳泉水煮之,樸去俗塵三斗,杭州龍井未能逮比。”
據(jù)《廣西農(nóng)業(yè)史稿》載:“西山茶原出西山寺小葉種茶,相傳寺僧從江南引進(jìn)?!蔽魃讲栝_始栽植在棋盤石旁,數(shù)量很少。直至解放初期,產(chǎn)量只有十多公斤,上世紀(jì)五十年代中期,有一定的發(fā)展,從1952年,1955年和1961年西山冼石庵釋寬能,昌慧法師親手采制西山茶寄送毛主席,每次毛主席都讓中共中央辦公廳秘書室回信表示感謝,鼓勵(lì)搞好生產(chǎn),提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量。
新中國(guó)成立后,西山茶有一定程度的發(fā)展,加工工藝進(jìn)一步提高:1996年西山茶以96.9分被商業(yè)部評(píng)為名茶;但是桂平市西山作為國(guó)家重點(diǎn)名勝風(fēng)景區(qū),西山歷史名茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足旅游消費(fèi)者的需要,原有茶園面積只有100多畝,茶缺叢多,枝條衰老,苔蘚地衣為害重,種群混雜。芽葉萌發(fā)少,季節(jié)遲.采摘批數(shù)少,產(chǎn)量低,1992年西山茶只有2000多公斤,產(chǎn)值40萬(wàn)元。據(jù)估算西山茶年社會(huì)銷售量在18萬(wàn)公斤左右,為了恢復(fù)和發(fā)展西山歷史名茶,適應(yīng)風(fēng)景區(qū)旅游發(fā)展需要,從1993年春開始至1994年,用兩年時(shí)間,西山茶場(chǎng)以福云6號(hào)、福鼎大毫”為主的無性系良種茶苗改造舊茶園,新建無性系品種茶園130畝,保留原西山群體種老茶園22畝,通過改造舊茶,發(fā)展新茶園,西山茶產(chǎn)量產(chǎn)位大幅度遞增。
品質(zhì)特征
其茶色暗綠而身帶光澤,索條均稱,苗峰顯露,纖細(xì)勻整,呈龍卷狀,黛綠銀尖,茸毫蓋鋒梢,幽香持久。湯色淡綠而清澈明亮,葉底嫩綠明亮。滋味醇和回甘鮮爽,茶味獨(dú)具特色,春茶清香,夏茶梨香,秋茶醇香,冬茶蓮香,經(jīng)飲耐泡,飲后齒頰留香。
生態(tài)環(huán)境
產(chǎn)區(qū)廣西壯族自治區(qū)桂平市,最高山巖海拔700米左右。山中古樹參天,綠林濃蔭,云霧悠悠,潯江水色澄碧似錦。乳泉昌瑩,冬不調(diào),夏不溢。氣候溫和、雨量充沛。茶樹多生長(zhǎng)在山腰的奇峰怪石間。確是茶樹生長(zhǎng)的理想環(huán)境。
其適宜生長(zhǎng)在日照時(shí)短、漫射光多、無工業(yè)污染、松樹林環(huán)抱的高山和丘陵地帶。要求年平均氣溫21.4℃左右,年平均無霜期在337d以上,年降雨量在1300——2400mm年平均相對(duì)濕度79.5%。生長(zhǎng)以以砂質(zhì)紅黃壤土及其變種土壤為宜。pH值4.5——6.5。
制作工序
西山茶炒制技術(shù)精湛。采用手工炒制,在潔凈光滑的鐵鍋內(nèi)進(jìn)行,全程采用抖、翻、滾、甩、拉、拉、捺等多種手法。炒制時(shí)按原料老嫩、含水程度、鍋溫高低及各工序的工藝要求不斷變換手法,達(dá)到西山茶色、香、味、形的要求。其主要工藝分:攤青、殺青、揉捻、初炒、烘焙、復(fù)炒等工序。
采摘
勤采嫩摘是西山茶的采摘特點(diǎn)。2月底或3月初開采,一直采到11月份,一年采茶20——30批,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展,長(zhǎng)度不超過4厘米。要求芽葉大小、長(zhǎng)短、色澤均勻一致,保持芽葉完整新鮮。通常炒制500克特級(jí)西山茶,需采4萬(wàn)個(gè)左右芽葉。
攤青
攤青是西山茶農(nóng)抄制西山茶的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)。通過攤青,散失部分水分,有利于做形和色、香、味的形成。通過攤青處理的成品,茶味醇和,茶香鮮爽,色澤翠綠,葉底明亮。攤青時(shí)間因氣溫高低而異,一般春茶攤青7——8小時(shí);夏茶3——4小時(shí)。春茶以失水減重10%左右為宜;夏茶以失水減重量68%為宜。
殺青
鍋溫180℃左右,投入攤青葉100克左右,炒12分鐘后,將鍋溫降至100℃左右。當(dāng)葉質(zhì)柔軟,折梗不斷,清香顯露,即起鍋揉捻。歷時(shí)45分鐘。
揉捻
手工揉捻,揉緊茶條。成條率達(dá)90%以上為宜。歷時(shí)20分鐘左右。
初炒
目的是做形和失水。當(dāng)鍋溫到60——80℃,投入揉捻葉400克左右,運(yùn)用抖、翻、滾、拉、捺等手法邊做形邊蒸發(fā)水分。揉捻葉下鍋后先翻炒至手感熱時(shí),再抖散水分。當(dāng)干度達(dá)七成干時(shí),改用滾、拉、捺手法,使條索緊細(xì)勻整。當(dāng)干度達(dá)八、九成干時(shí),起鍋抖散,上篩烘焙。
烘焙
采用烘爐進(jìn)行。烘爐上設(shè)置多層烘篩,篩面上墊上透氣性的棉紙紙或紗布,將茶葉薄攤在紗布或紙上,攤?cè)~厚度1.5——2.0厘米。烘溫先高后低,開始溫度約80℃左右,后降為40℃左右,烘至足干下烘冷卻。揀剔篩分,揀去莖梗、分清粗細(xì)。按級(jí)別、大小分級(jí)貯藏。
復(fù)炒
復(fù)炒是高級(jí)西山茶出售前的必需工序。通過復(fù)炒達(dá)到提香的目的。復(fù)炒鍋溫40——60℃,投葉量每鍋250克左右,炒至茶香顯揚(yáng),茶葉足干時(shí)起鍋攤涼,包裝出售。
栽培技術(shù)
栽培方法
宜選擇冬季或早春進(jìn)行。采用雙行雙株方法種植。按設(shè)定的密度定植(種植前茶苗根系要沾黃泥漿)?;靥钔翂壕o至根莖處離土表距離3——4cm左右。根系離底肥10cm以上。澆足定根水,再覆1層松土。種植后茶苗應(yīng)有防曬措施。
管理養(yǎng)護(hù)
根據(jù)土壤理化性質(zhì)、茶樹長(zhǎng)勢(shì)、設(shè)計(jì)產(chǎn)量、制茶類型和氣候等條件,確定合理的肥料種類、數(shù)量和施肥時(shí)間,實(shí)施茶園平衡施肥,防止茶園缺肥和過量施肥。施肥以有機(jī)肥料為主,不施或少施化學(xué)肥料。于當(dāng)年秋季開溝深施基肥,深度為20cm以上,一般施餅肥300——450kg/hm2或?qū)S糜袡C(jī)肥300——450kg/hm2。根據(jù)土地條件,配合施用磷肥、鉀肥或其他所需的肥料。
病蟲防治
根據(jù)桂平西山茶的鮮葉要求嫩、鮮、綠的特點(diǎn)。分批多次及時(shí)采摘,主采單芽或一芽一葉初展原料,及時(shí)摘凈嫩葉,抑制病蟲害發(fā)生。秋季結(jié)合施基肥,進(jìn)行茶園深耕,減少翌年在地中越冬的鱗翅目和象甲類害蟲的蟲密度。將茶園根際附近的落葉及表土清理至行間深埋,有效防止落葉中的病源菌傳播和表土中的害蟲越冬。嚴(yán)格控制化學(xué)農(nóng)藥的使用。提倡物理、生物防治,如燈光誘殺、施放捕食螨防治等,減少農(nóng)藥使用,不得使用國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥。
保護(hù)狀況
2010年,經(jīng)中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局審核通過,決定從2010年5月24日起,對(duì)西山茶實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
保護(hù)范圍
西山茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為廣西壯族自治區(qū)桂平市所轄行政區(qū)域。
專用標(biāo)志
西山茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向廣西壯族自治區(qū)桂平市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。西山茶的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
獲得榮譽(yù)
西山茶曾在1982年和1984年兩次被評(píng)為全國(guó)名茶。1984年參加了美國(guó)芝加哥博覽會(huì)展出,1986年9月,在全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)上,被公認(rèn)為綠茶中的上乘佳品,1988年參加了新加坡博覽會(huì)展出和日本名古屋中國(guó)名茶展覽,均得到了一致好評(píng)。
1990年,西山茶被商業(yè)部再次評(píng)為名茶。1991年,西山茶在杭州國(guó)際茶文化博覽會(huì)授予優(yōu)品獎(jiǎng)。1998年,參加北京國(guó)際名茶、茶文化展覽會(huì),經(jīng)專家評(píng)審榮獲名茶“推存產(chǎn)品”。 1999的參加北京國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)榮獲“名牌產(chǎn)品”。 2000年度榮獲廣西區(qū)“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號(hào)。2001年榮獲“中茶杯”二等獎(jiǎng)。主要產(chǎn)品有“棋盤石”牌西山茶、西山白毛尖等。
茶葉文化
傳說
在民間,西山茶留傳著一則傳說。古時(shí),有個(gè)樵夫,在棋盤石上看見穿黑、白、藍(lán)衣的三位老翁品茗拆棋。樵夫是個(gè)棋迷,看見棋局是名局《三仙會(huì)舍》,便多嘴說了幾步著法,三老翁見是棋友,便請(qǐng)一邊喝茶細(xì)品棋路。樵夫這才察覺自己口出狂言,幾位老翁走的均是“仙著”。正懊悔間,幾位老翁毫不介意,只問樵夫喜不喜歡此茶,樵夫醒悟,知此茶絕非人間所有,忙道:“真是仙茗”。老翁們看其意誠(chéng),給予一把茶種,叫在棋盤石上種植。說罷升空而去。樵夫才知道遇到仙人,立刻把茶種種下,趕快回家?;氐酱逯校l(fā)現(xiàn)使用的柴斧木柄已經(jīng)腐朽,村人竟無相識(shí)。細(xì)問后,村人說,祖上的祖上上山砍柴未歸,后來不知去向。樵夫恍然大悟,明白“山中方七日,世上已千年”,便帶領(lǐng)村人尋路尋到棋盤石處,已是茶樹粗簇簇,葉綠枝茂,故稱之為“仙茶”。
神話
傳說,西山有一塊巨大的棋盤石,周圍樹木遮天,是避暑勝地,神仙也常來此游玩。一天,東天大仙和西天大仙來此下棋,雙方商定,輸棋者受罰,對(duì)勝者的要求必須照辦。兩人下了很久,不分勝負(fù)。這時(shí)兩人口都渴了,西天大仙便吹口氣,變出了一杯香茶;東天大仙也吹了口氣,變出了一杯泉水。兩人你喝水,我飲茶,西天大仙正被香茶陶醉時(shí),被東天大仙乘機(jī)將了他一軍,西天大仙輸了。這里正巧走來幾位和尚,問兩位大仙是何物如此清香,得知原來是香茶。東天大仙便罰西天大仙把茶種撒在這里,讓這山坡上長(zhǎng)出香茶,供人們享 用。只見西天大仙吹了口氣,無數(shù)茶種紛紛撒落在山上。東天大仙接著吹了口氣,許多泉眼也相繼落在這里,涌出了泉水,泉水色白似乳,眾人齊聲喊道:“乳泉!”乳泉育仙茶,茶樹旺盛生長(zhǎng),茶芽齊發(fā),香氣濃郁。后來眾人都說,西山茶是仙人所賜,所以格外香甜。
西山茶包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出西山茶名稱及西山茶亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,西山茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好西山茶包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,西山茶可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,西山茶包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計(jì)作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文西山茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)關(guān)鍵詞為“西山茶包裝設(shè)計(jì),”頁(yè)面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯(cuò)誤信息或任何問題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。
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