岔房子山藥的基本介紹
岔房子山藥屬于天津市北辰區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品,并獲得2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。
山藥屬于塊莖長圓柱形,垂直生長。莖通常帶紫紅色,右旋,無毛。單葉,在莖下部的互生,中部以上的對生。雄花序?yàn)樗霠罨ㄐ?,長2-8厘米,近直立,2-8個著生于葉腋。蒴果不反折;種子著生于每室中軸中部?;ㄆ?-9月,果期7-11月。
山藥塊莖富含淀粉,可供蔬食。山藥是入肺、健脾、補(bǔ)腎的佳品。山藥黏糊糊的汁液主要是黏蛋白,能保持血管彈性,還有潤肺止咳的功能。山藥可與紅棗搭配熬粥,或用于煲湯,也可與各種食材清炒山藥的藥用價值:薯蕷塊莖為常用中藥“懷山藥”,根可入藥,甘,溫、平,無毒。主治傷中,補(bǔ)虛羸,除寒熱邪氣,補(bǔ)中,益氣力,長肌肉,強(qiáng)陰。久服,耳目聰明,輕身不饑延年。本經(jīng)。主頭面游風(fēng),頭風(fēng)眼眩,下氣,止腰痛,治虛勞羸瘦,充五臟,除煩熱。別錄。補(bǔ)五勞七傷,去冷風(fēng),鎮(zhèn)心神,安魂魄,補(bǔ)心氣不足,開達(dá)心孔多記事。甄權(quán)。強(qiáng)筋骨,主泄精健忘。大明。益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛。時珍。生搗貼腫硬毒,能消散。震亨。
岔房子村農(nóng)產(chǎn)品保鮮合作社在發(fā)展家庭保鮮庫、試種山藥新品種的基礎(chǔ)上,今年又按綠色食品種植要求,流轉(zhuǎn)了500畝土壤肥沃、土質(zhì)優(yōu)良、無工礦污染的土地,推廣種植了九金黃等優(yōu)秀品種山藥。山藥種植過程中,該合作社采取“統(tǒng)一選購籽種、統(tǒng)一平整土地、統(tǒng)一打溝下種、統(tǒng)一指導(dǎo)管理”的生產(chǎn)模式,經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心檢測,達(dá)到了綠色食品要求,獲得了綠色食品標(biāo)志使用權(quán)。
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