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四喜:你觸摸到天花板了嗎?

2024-09-04 突破口咨詢

企業(yè)在經(jīng)營中常常遇到這樣的苦惱,一個產(chǎn)品在市場上苦苦耕耘了五六年甚至七八年,捱過了艱苦而充滿希望的市場導入期,迎來了快速增長和令人振奮的市場成長期,本來希望市場銷量能夠再持續(xù)增長幾年,沒想到馬上進入了一個像長跑運動中出現(xiàn)的乏力難耐的“極點”期,總是在原地徘徊,再也增長不上去了。

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這時,無論是增加投入還是提升管理,銷售業(yè)績就是不為所動。銷售額有的一兩個億,有的三五個億,總是在原地徘徊著。檢索營銷要素,該做的都做了,雖不說完美無缺,但已經(jīng)沒有明顯的短板可補。難道這就是傳說中的天花板?是產(chǎn)品生命周期理論所說的產(chǎn)品生命已經(jīng)走到盡頭了嗎?問題到底出在哪里?

一個產(chǎn)品市場發(fā)展到此時,是認命知足,在保持市場占有率、最大限度的榨取利潤的同時,著手開發(fā)下一個潛力產(chǎn)品呢?還是在老產(chǎn)品上深入分析、尋求新的突破口?一句話,真的觸摸到發(fā)展的天花板了嗎?

我觀察到的眾多企業(yè)經(jīng)營實踐,多數(shù)企業(yè)的判斷是錯的,這時許多企業(yè)觸摸到的只是第一重(chong)天的天花板,這經(jīng)常是一種虛假的極限。一個剛需產(chǎn)品要想得到完全充分地成長和發(fā)展,要經(jīng)歷兩個階段,第一個階段是品類內(nèi)生存,立足立穩(wěn);第二個階段是找對對手,品類外大發(fā)展!

第一重天:品類內(nèi)生存,立足立穩(wěn)。

天花板就是天花板,怎么會有不同?

是的,天花板的確有不同,因為“天”有多重(chong)。產(chǎn)品銷量的天花板就像天空,你抬頭望見的云可能只是第一重天的天花板,其實天外有天。

第一重天是產(chǎn)品誕生后生存的第一個空間,這階段是品類內(nèi)生存,品類內(nèi)產(chǎn)品的成功標志是立足立穩(wěn),企業(yè)產(chǎn)品和品牌與品類之間互相成就,有賴于消費者對品類有認知,品類市場有熱度。

在第一重天里,品類小,市場就小,天花板就低;品類大,市場就大,天花板就高。蘇打水比礦泉水的市場小,混合糙米市場比精米白面市場要小。

第二重天在哪里呢,第二重天是突破品類邊界之外的廣闊市場。

不同品類之間其實是存在替代關(guān)系的,喝怕上火的王老吉多了,那么喝晶晶亮,透心涼的雪碧等肯定就少了,因為每個人的肚皮就那么大。當王老吉從涼茶品類里來到了普通飲料市場里,市場邊界就變得很大很大了,一眼望不到邊。也因此,它的銷量曾經(jīng)達到驚人的260億。

在第一重天的市場空間里,消費者對產(chǎn)品的認知、對消費習慣的培養(yǎng)并沒有得到徹底的普及,消費潛能沒有得到充分釋放,消費者沒有把產(chǎn)品變成離不開的生活方式。因此,這時的銷量、產(chǎn)生的一些粉絲只是源于對本產(chǎn)品好奇、跟風、嘗試,還遠沒有達到替代其它產(chǎn)品產(chǎn)生的程度,這個階段叫做品類內(nèi)生存階段。

杏仁露、椰汁、酸梅湯、格瓦斯等一直停留在品類內(nèi)生存,還沒有找到突破的方法。

如果品類天然的普適性小,市場就小;品類天然的普適性大,市場就大。比如礦泉水一定比蘇打水的市場大,橙汁一定比西瓜汁的市場大。

在第一重天的“品類內(nèi)生存”市場框架里,有兩個思路可以擴大銷量、提高收益。

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第一個思路是,傳統(tǒng)營銷學早已經(jīng)告訴我們的:增加消費群體數(shù)量(外延式的市場擴張)、增加單次消費量和提高消費頻次。

第二個思路是,在企業(yè)內(nèi)部,向管理和效率要效益,即減損增效。比方,制定有針對性的政策,提高經(jīng)銷商積極性,提高鋪貨的廣度和深度;改善終端促銷,提升促銷轉(zhuǎn)化率;加強培訓,提升人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、效率,等等。

當市場銷量經(jīng)過常規(guī)營銷手段的多次釋放,效能幾盡,這時,企業(yè)就會觸摸到產(chǎn)品和品類本身的天花板。比如山楂果茶,整個品類總銷售不超過1億元,第一品牌華旗山楂果茶的年銷售額不超過5000萬元;秋林格瓦斯一直偏安東北一隅,銷售規(guī)模沒有突破過4億;2002年以前,紅罐王老吉在廣東、浙南地區(qū)連續(xù)多年維持在1億多元。這都是第一重天的天花板。

第二重天,品類外發(fā)展,天高任鳥飛

第二重天是突破本產(chǎn)品和品類的天花板之后獲得的更廣闊的市場空間。這個現(xiàn)象就像飛機升空的過程。

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第一重天就是我們站在地面所看到的空間,這個空間并不大,飛機起飛后不一會就遇到云霧翻滾的對流層,這是本產(chǎn)品和品類市場的天花板。這是一道檻兒,許多人誤以為這是無法突破的極限。其實如果繼續(xù)向上爬升,就會迎來平流層,這是第二重天。天地之間一下子開闊起來,眼前無比明亮,一望無際,市場被無限放大。

20世紀80年代初,可口可樂以35%的市場占有率控制著美國的軟飲料市場,所有的人認為市場已經(jīng)足夠成熟,游戲圍繞著爭奪其余10%的市場份額展開。

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在大家束手無策時羅伯特·格祖塔(RobertoGoizueta)來了,他的見解振聾發(fā)聵:在“人們的肚子里”,我們的份額是多少?“我不是說可口可樂在美國的可樂市場占有的份額,也不是說在全球的軟飲料市場占有的份額,而是在世界上每個人都需要消費的液體飲料市場所占的份額!”他的話讓大家恍然大悟,在這個市場,可口可樂的市場份額少到可以忽略不計。

羅伯特·格祖塔給可口可樂帶來了觀念的革新:他們的敵人不再是百事可樂,而是咖啡、牛奶、茶、水??蓸沸袠I(yè)巨大的市場空間超出任何人的想象,可口可樂擁有無可限量的市場前景。從此,可口可樂迎來了它歷史上新的發(fā)展高峰。

同理,辣條火爆熱銷說明它早已不僅僅屬于調(diào)味面制品,它屬于整個休閑零食,它的產(chǎn)品品類“調(diào)味面制品”概念已經(jīng)被大大地泛化,泛化成想吃點什么時第一個想起的零食。

如果你遇到了增長的瓶頸,或許你就迎來了沖進第二重天的關(guān)鍵時刻。第二重天的廣闊市場不再是自娛自樂式的本品類內(nèi)生存的市場,而是替代其他相關(guān)品類而擠出來的市場,也因此,這種市場無限廣闊!

市場上其實并不缺少這樣那樣吃的喝的產(chǎn)品。即便你是創(chuàng)新產(chǎn)品,在你之前,消費者的需求都是被別人滿足著的,那么你的生意一定是從潛在的、可替代的對手那里奪來的、擠出來的。能否成功地替代別人,成為你未來成功的關(guān)鍵。

請重新認識市場邊界、重新認識競爭對手。你的市場邊界是消費者需求,而不是品類規(guī)模;你的競爭對手是所有可被替代的產(chǎn)品品牌,而不是僅僅本品類中的產(chǎn)品品牌。

開發(fā)一個新消費者的成本是保持原有消費者成本的5倍,因此,不要輕言自己觸摸到了品類發(fā)展的天花板,不要輕易放棄原有產(chǎn)品而另起爐灶,絕大多數(shù)企業(yè)對老產(chǎn)品的市場潛力遠遠沒有挖掘出來、釋放出來。

打開眼界,找到雖然不是同一品類但可以被替代的競爭對手,或者才是你未來營銷的真正起點!


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