南峰豆參產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將南峰豆參產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是南峰豆參產(chǎn)品的介紹,第二部分是南峰豆參產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
地方傳統(tǒng)特產(chǎn)。南峰豆參精選優(yōu)質(zhì)大豆,精煉植物油,進(jìn)口配料,經(jīng)過傳統(tǒng)工藝的加工,味鮮獨(dú)特,且營(yíng)養(yǎng)及其豐富,含人體所必需的13種氨基酸,被評(píng)為2000年中國(guó)九江首屆農(nóng)副產(chǎn)品精品獎(jiǎng)!
由于豆參保持了大豆中的蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽和多種維生素,且熟食綿軟 ,還是老幼咸宜的佳品。
食材應(yīng)用
豆參可以單獨(dú)成菜,菜形美觀,口味獨(dú)特。尤其是和雞、肉、魚等一同炆煮,它飽吸高湯濃汁,渾身水亮飽滿,一口咬下,熱湯四溢,綿軟如絮,鮮香滿口,令人不愿輟筷。都昌名菜鲇魚炆豆參,就是用都昌豆參和鄱陽湖中肉質(zhì)細(xì)嫩的鲇魚炆煮,味道異常鮮美,是凡是來都昌的客人都喜歡品嘗的的佳肴。
制作工藝
南峰豆參以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的烏豆和黃豆為原料,烏豆11斤可加工成豆參13斤;黃豆汁水11斤可加工成豆參14 斤。加工的方法是先把豆子磨成豆瓣,除清豆殼,加水浸蓋3-4個(gè)鐘頭。豆瓣浸發(fā)脹大即上磨,加水細(xì)磨成漿,然后沖入開水泡漿,并用棍在漿桶里將漿打勻,接著倒進(jìn)布袋濾渣。濾出的漿汁再下鍋燒開,燒開的漿汁又一次倒進(jìn)漿桶。加入石膏漿打勻,成豆腐花,隨即上軋筋,軋成豆干。將豆干切成闊約半寸,長(zhǎng)約兩寸余的豆條下油鍋煎炸。所用油無論是菜油、芝麻油、花生油、棉油、豬油皆可,但以菜油和芝麻油為最好。豆條下鍋后,不停地用鐵瓢翻動(dòng),此時(shí)要特別注意火候。火大了,鍋里的油就會(huì)起泡,使豆條爆開。這時(shí),可用一碗冷水沿鍋邊慢慢淋下,使熱油降到合適的溫度。“淋水”是項(xiàng)絕活,只有多年實(shí)踐的老師傅才能做到適時(shí)適度。豆條在油中慢慢地膨大“圓身”,形如一支金燦燦的參條,用手一掰,里面狀如一朵絢麗的菊花,酷似人參橫截面上的菊米心。這樣煎炸的豆參一般可儲(chǔ)存3-4個(gè)月而味道不變。
制作要訣
不少地方學(xué)習(xí)南峰的方法炸制豆參,但成品干硬,質(zhì)量相差很遠(yuǎn)。究其原因,這與南峰地方的水質(zhì)有關(guān)。 南峰的井水傳說是觀音大士手里凈瓶中的"楊柳水",清冽甘甜,用它制成豆腐質(zhì)佳味美,炸制的豆參俱屬上乘之品,不用南峰井水制作的豆參,質(zhì)量就是不好。每逢年節(jié),南峰方圓二十里的地方,村村壘灶架鍋,火旺油香,炸制出數(shù)十萬斤豆參,不但供應(yīng)本縣,且暢銷南昌、九江、景德鎮(zhèn)等地。
近年來,由于都昌縣努力發(fā)展大豆生產(chǎn),為南峰豆參的制作提供了充足的原料,南峰豆參的產(chǎn)量大幅度增加,人們餐桌上可常見到這別具風(fēng)味的佳肴了。
相關(guān)傳說
南峰豆參有悠久的歷史。在都昌流傳著這樣一則故事:很久以前,觀音大士與杜康比試本領(lǐng),看誰能充分利用五谷,為下界百姓制造出好吃的東西。杜康用米谷釀出了美酒,觀音利用大豆制成了豆腐。雙方難分勝負(fù),決定到凡間請(qǐng)百姓評(píng)判。他們按下云頭,請(qǐng)來許多人品評(píng)。不少人說美酒比豆腐的味道好,唯獨(dú)都昌南峰人說:“豆腐能做百個(gè)菜,一場(chǎng)能出百樣味;而且豆渣能吃,酒渣不能吃,做酒太浪費(fèi)糧食”。一席話說得杜康心服認(rèn)輸而去。觀音十分高興,為了表示感謝,她教會(huì)南峰人用豆腐加工出一種形若人參,味道鮮美的食品,成了百樣豆腐菜中最好的一種,并起名為豆參。從此,南峰豆參就美名遠(yuǎn)播,成了當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)產(chǎn)品。
如今不少地方學(xué)習(xí)都昌的方法炸制豆參,但成品干硬,質(zhì)量相差很遠(yuǎn)。究其原因,這與地方的水質(zhì)有關(guān)。都昌的井水靠近鄱陽湖邊上,清冽 甘甜,用它制成豆腐質(zhì)佳味美,炸制的豆參俱屬上乘之品。每逢年節(jié),都昌的很多地方,村村壘灶架鍋,火旺油香,炸制出數(shù)十萬斤豆參,不但供應(yīng)本縣,且暢銷南昌、九江、景德鎮(zhèn)等地。
南峰豆參包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出南峰豆參名稱及南峰豆參亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,南峰豆參產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好南峰豆參包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,南峰豆參可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,南峰豆參包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。