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干貝產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)

2022-11-21 干貝包裝設(shè)計(jì)

  干貝產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將干貝產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是干貝產(chǎn)品的介紹,第二部分是干貝產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

  干貝即扇貝的干制品。古人曰:“食后三日,猶覺雞蝦乏味?!笨梢姼韶愔r美非同一般。它是由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成.

  食用功效

  干貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)含量高達(dá)61.8%,為雞肉、牛肉、鮮對(duì)蝦的3倍。礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝含豐富的谷氨酸鈉,味道極鮮。與新鮮扇貝相比,腥味大減。干貝具有滋陰補(bǔ)腎、和胃調(diào)中功能,能治療頭暈?zāi)垦!⒀矢煽诳?、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥,常食有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益健身。據(jù)記載,干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化等功效。

  選購(gòu)指南

  有的人喜歡食用干貝但不一定會(huì)挑選,干貝大都是進(jìn)口產(chǎn)品,選購(gòu)時(shí),應(yīng)注意:

  (1)顏色鮮黃,不能轉(zhuǎn)黑或轉(zhuǎn)白,有白霜的鮮味較濃;

  (2)形狀盡量完整,呈短圓柱形,堅(jiān)實(shí)飽滿,肉質(zhì)干硬

  (3)不要有不完整的裂縫。

  干貝中優(yōu)質(zhì)新鮮的,呈淡黃色,如小孩指頭般大小。粒小者次之,顏色發(fā)黑者再次之。干貝放的時(shí)間越長(zhǎng)越不好。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,它含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)。首先干貝含有大量豐富多樣的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同時(shí)它也含有豐富的核酸,例如次黃苷酸;氨基酸的副產(chǎn)品,例如牛黃磷酸;各種各樣的礦物質(zhì),例如鈣和鋅。不愧為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。

  適合人群

  一般人都能食用。兒童、痛風(fēng)病患者不宜食用。

  適用量

  漲發(fā)品每次50——100克。

  溫馨提示

  過(guò)量食用會(huì)影響腸胃的運(yùn)動(dòng)消化功能,導(dǎo)致食物積滯,難以消化吸收。干貝蛋白質(zhì)含量高,多食可能會(huì)引發(fā)皮疹。干貝所含的谷氨酸鈉是味精的主要成分,可分解為谷氨酸和酪氨酸等,在腸道細(xì)菌的作用下,轉(zhuǎn)化為有毒、有害物質(zhì),會(huì)干擾大腦神經(jīng)細(xì)胞正常代謝,因此一定要適量食用。

  品質(zhì)好的干貝干燥,顆粒完整、大小均勻、色淡黃而略有光澤。

  干貝烹調(diào)前應(yīng)用溫水浸泡漲發(fā),或用少量清水加黃酒、姜、蔥隔水蒸軟,然后烹制入肴。

  注意

  干貝與香腸不能同食:含有豐富的胺類物質(zhì),香腸含有亞硝酸鹽,兩種食物同時(shí)吃會(huì)結(jié)合成亞硝胺,對(duì)人體有害。

  藥用

  基本信息

  【藥名】干貝

  【別名】江瑤柱、扇貝柱

  【漢語(yǔ)拼音】gan bei

  【拉丁植物動(dòng)物礦物名】

  1.Chlamys farreri(Jones et Preston)

  2.Chlamys nobilis(Reeve)

  3.Chlamys pica(Reeve)

  【功效】滋陰;養(yǎng)血;補(bǔ)腎;調(diào)中

  【科屬分類】扇貝科

  【主治】消渴;腎虛尿頻;食欲不振

  藥理作用

  1.抗腫瘤作用,量蝦夷扇貝的糧蛋白部分心肝20mg/kg劑量對(duì)小鼠S180肉瘤進(jìn)行局部注射,3天后抑瘤北達(dá)99.3%;20mg/kg靜注2天,抑瘤率達(dá)79.6%;對(duì)L57-178Y淋巴細(xì)胞有細(xì)胞毒作用;4-20mg/kg給小鼠靜注4天,體內(nèi)腹膜和肺泡兩種巨噬細(xì)胞比的活性最大;但對(duì)Meth-A纖維瘤幾乎無(wú)抑制作用。日本用扇貝韌帶提取物注射于小鼠瘤細(xì)胞5星期后,癌瘤完全消失。

  2.促生長(zhǎng)作用,櫛孔扇貝的干品以飼料方式喂飼斷乳后的大鼠28天(飼料中含該蛋白質(zhì)10%),與對(duì)照組比體重增長(zhǎng)率為224.60%。代謝實(shí)驗(yàn)證明,扇貝中的蛋白易于消化吸收和儲(chǔ)備。

  3.其他作用,從日本櫛孔扇貝(C.nipponensis akaxara Kwoda)的紋狀肌中分離得到肌鈣蛋白(troponin)-I的混合物,該物持質(zhì)對(duì)ATP酶具有抑制作用。

  4.毒性,華貴櫛孔扇貝(C.nobilis)的貝殼中含有麻痹性劇毒物質(zhì),其含量一般小于4mu/g,最高含量達(dá)11mu/g。

  中藥成分

  1.櫛孔扇貝,含甘氨酸(glycine),谷氨酸(glutamic acid),天冬氨酸(aspartic acid),及少量的組氨酸(histidine),脯氨酸(proline),并含飽和脂肪酸(C16:0),不飽和脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。此外,還含微量元素鎘、銅、鉛、鎳、鉻。

  2.華貴櫛孔扇貝,含堿性磷酸酶(alkaline phosphatase)。并含甘氨酸,谷氨酸,天冬氨酸,牛碘酸(taurine),精氨酸(arginine),丙氨酸(alanine),以及低含量的組氨酸,脯氨酸。其他還含飽和脂肪酸(C16:0),不飽和脂肪酸二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。

  3.花鵲櫛孔扇貝,含葡萄糖胺聚糖(glycosaminoglycan,GAG),甘氨酸,谷氨酸,天冬氨酸,以及較低含量的組氨酸和脯氨酸,飽和脂肪酸(C16:0),不飽和脂肪酸二十碳五烯酸,二十二碳六烯酸,脂類(lipids)與曬。

  1.棲息于低潮線至20余米的水清流急的巖石上或沙礫較多的海底,以足絲固著后,微張兩殼以鰓過(guò)濾水中浮游生物為食。雌雄異體,1年性成熟,卵巢為橙黃色,精巢乳白色,繁殖期5-7月,生殖時(shí)最適溫度16-19℃。

  2.多生活于淺海2-4m水深的沙質(zhì)海底。

  3.生活于潮間帶。

  【采收和儲(chǔ)藏】將捕得的扇貝,用小刀剖殼,去肉取閉殼肌煮沸數(shù)分鐘后取出,洗去粘液,曬干。

  【資源分布】

  1.我國(guó)分布于渤海、黃?!,F(xiàn)已大量人工養(yǎng)殖。

  2.我國(guó)分布于南海。但產(chǎn)量少。

  【動(dòng)植物形態(tài)】

  1.櫛孔扇貝,貝殼扇形,殼質(zhì)薄,一般殼長(zhǎng)85mm左右,高93mm,寬約為高的1/3,側(cè)扁,左殼凸,右殼稍平。殼頂尖,位于前端正中央。自殼頂向前、后方各自伸出前耳和后耳,前耳大,其長(zhǎng)度約為后耳的2倍。兩殼前耳的形狀不同,左殼前耳呈三角形,表面有細(xì)肋多條,右殼前耳腹面有一缺刻,使前耳呈倒梯形,表面亦有肋狀突起,在耳與殼緣交界處,有一個(gè)三角形皺褶狀小區(qū),該小區(qū)向前的殼緣上,有6-10余枚櫛狀小齒,故稱櫛孔,即為足絲孔。右殼前耳向左殼邊緣卷曲。兩殼的后耳同形等大。殼面顏色橙紅色至紫褐色,由于個(gè)體差異變化甚大,常左殼色深,右殼色淺,有較粗突起的放射肋10條左右,每?jī)蓷l之間,常有數(shù)條較細(xì)的放射肋;左殼主要放射肋較多,約20條以上,肋間也有細(xì)小放射肋。所有較粗放射肋上均有指甲狀的棘狀突起。且殼面常附生螺旋蟲等小型管棲環(huán)蟲。殼內(nèi)面多為乳白色,也有透映殼面少量紫橙色,并且珍珠樣光澤,且有與放射肋相對(duì)應(yīng)的角形的韌帶槽中外套膜兩葉緊貼于貝殼內(nèi)面,包被著內(nèi)臟團(tuán),于內(nèi)臟團(tuán)的中央由平滑肌、橫紋肌組成的肌肉,即為白色肥大的閉殼肌。各肌痕均不明顯。足圓柱形,足絲金黃色。

  2.華貴櫛孔扇貝,貝殼圓扇形,殼長(zhǎng)108mm左右,高與長(zhǎng)近等。殼色華麗,呈紫褐色、黃褐色、淡紅色或具棗紅色煙去狀的斑紋。放射肋較大,約23條,兩肋間尚有細(xì)肋3條。生長(zhǎng)線國(guó)密,形成相當(dāng)密而翹起的鱗片。

  3.花鵲櫛孔扇貝,貝殼近圓形,殼長(zhǎng)38mm,與高近等。前耳比后耳稍大。左殼表面白色,具黃褐色云狀花紋,有放射肋約22條。生長(zhǎng)線近腹緣部翹起,稍呈鱗片狀。左殼表面灰白色,稍顯肉色斑紋。

  【功效分類】滋陰藥;養(yǎng)血藥;補(bǔ)腎藥;調(diào)中藥

  【藥材基源】為扇貝科動(dòng)物櫛孔扇貝、華貴櫛孔扇貝和花鵲櫛孔扇貝的閉殼肌。

  【用法用量】?jī)?nèi)服:煮食,10-25g。

  【出處】《中華本草》

  自制

  食材明細(xì): 干貝 100g 干香菇 50g 冰糖 20g

  1. 將干貝和香菇洗凈,干貝掰成小塊,香菇剪成小條。放入鍋中,用最小的火 慢慢焙干水分。

  2. 之后放涼,放入冰糖。

  3. 將材料全部放入攪拌器里,攪碎成粉末。

  4. 如果材料焙得不夠干,可以中途再倒出來(lái)用小火慢焙一會(huì)兒,放涼后再繼續(xù)攪拌。

  5. 最后用小孔面粉篩選過(guò)篩,剩下過(guò)不了篩的粗??梢约狱c(diǎn)花生煲粥消滅掉。

  6. 裝入密封瓶?jī)?nèi),三個(gè)月用完。

干貝包裝如何設(shè)計(jì)呢?

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出干貝名稱及干貝亮點(diǎn);

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,干貝產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好干貝包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,干貝可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,干貝包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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