油餅產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將油餅產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是油餅產(chǎn)品的介紹,第二部分是油餅產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
油餅和油條一樣是老北京的風(fēng)味,老天津叫果頭,老北京人一般把它當(dāng)作早點(diǎn)。老北京人吃油餅時(shí)會(huì)就著豆?jié){吃。油餅的制作方法和油條一樣,只不過是做得形狀不一樣。先把面抻成元餅狀,要在上邊弄幾個(gè)洞,再涂上食用油,就可以放入鍋中炸了。油餅外酥里嫩,油而不膩,有些人當(dāng)作早餐食用,配上豆汁更加美味
北京油餅
家庭炸油餅方法
【主要食材】: 米面類
【菜系】: 面點(diǎn)
【特點(diǎn)】: 面香酥脆,入口綿軟,自家炸制,方便健康。
【用料】:面粉(標(biāo)準(zhǔn)粉) 500g;鹽 2茶匙(10g);小蘇打 1/2茶匙(3g);發(fā)酵粉1/2茶匙(3g);油 1000ml(實(shí)耗30ml)。
【做法】:取一個(gè)較大的盆,放入面粉、鹽、小蘇打和發(fā)酵粉。徐徐加入冷水,先用筷子攪動(dòng)均勻,再用手和面,要使面團(tuán)達(dá)到最柔軟又不沾盆內(nèi)壁的狀態(tài)。
最后于面團(tuán)表面刷一層油防止干皮。放在室溫下醒2-3小時(shí)(冬天可以提前一夜制作面團(tuán))。 取一個(gè)大平盤刷油,用手揪出一小團(tuán)面,放在盤子中用手指搟平壓薄。并在面餅中心劃開3道口子。大火加熱炸鍋中的油,至冒煙。把生面餅平放入油鍋,先炸透一面,再翻炸另一面。兩面焦黃即可撈出瀝干油分。
山西油餅
【面食名稱】:油餅
【晉西南語】:油托
【配 料】:水、面粉、食用鹽、發(fā)酵粉(或酵母)、椒葉(花椒葉)
【做 法】:見北京油餅做法
與北京油餅不同的是,山西的油餅是圓的,注重色、香。
【小貼士】:
1.在炸油餅的過程中不要頻繁來回翻面,避免油餅的口感變硬。
2.選擇鐵(補(bǔ)鐵產(chǎn)品,補(bǔ)鐵資訊)鍋?zhàn)稣ㄥ仌?huì)比不沾鍋傳熱性更好。
【適宜人群】:一般人群均可食用
寧夏回民油餅
【面食名稱】:油餅
【地方方言】:油的發(fā)音帶有鼻音,餅的發(fā)音為輕聲。
【配 料】:水、面粉、發(fā)酵粉、油、雞蛋、鮮奶、香草、(回民秘方)。
【做 法】:將面發(fā)酵后,加入雞蛋、鮮奶、香草(秘方加入時(shí)間未知),分小塊,搟成圓形,面餅中心切兩刀(通常必須兩刀),放入油鍋炸至金黃色,出鍋瀝油。
【外 觀】:相較其他地方油餅,寧夏回民油餅出鍋后,面餅表面平整光滑無起泡。
【特 色】:寧夏回民油餅與山西油餅同是圓形,注重色、香。不同的是,寧夏回民油餅以甜味為主,但不膩口。 剛出鍋的熱油餅,和放冷后的涼油餅,口感完全不同。熱油餅,面餅柔軟粘,仿佛吃面一樣,不會(huì)有吃其他餅類的那種澀口感。涼油餅,面餅松脆沙,口感有嚼頭,香甜。且,可將涼油餅放在電飯煲內(nèi)蒸熟的米飯上悶幾分鐘,出鍋后,口感又有不同,請(qǐng)自行嘗試
福建油餅
【面食名稱】:油餅
【配 料】:黃豆、大米、水、蔥花。
【做 法】:將黃豆和大米淘洗干凈后用用水泡10個(gè)小時(shí),用石墨將黃豆和大米磨出漿,中間不用加水。把鹽、蔥花加入磨好的漿里面,攪拌均勻。在鍋里倒入油,燒至6成熱后把漿裝上圓鐵勺內(nèi),攤平。放入油鍋中炸至雙面鼓起。 呈金黃色撈起。
【特點(diǎn)】:質(zhì)地柔軟味道醇香.
營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
【油餅知識(shí)介紹】: 油餅類似油條,是一種油炸食品,但比油條短,脆,成一小圓圈狀,和碗口差不多大。
【油餅營(yíng)養(yǎng)分析】: 油餅如同油條一樣屬高熱量、高油脂類食物,在連續(xù)高溫炸制中,含有多種揮發(fā)性有毒物質(zhì),不宜長(zhǎng)期使用,建議搭配豆?jié){食用。
【油餅補(bǔ)充信息】: 1. 此類型早餐的熱量高、油脂高,最好少吃,建議搭配豆?jié){食用。
2. 太過油膩的食物可使人記憶力衰退,加速人體老化;
3. 油餅在連續(xù)高溫中炸煎制成,含有十多種非揮發(fā)性有毒物質(zhì),長(zhǎng)期過量食用可導(dǎo)致肝炎、腸炎或癌癥等。
【油餅適合人群】:
一般人群均可食用
高血脂患者、糖尿病人、肝腎功能不全者不宜食用;老年人、孕婦、肥胖人群少食或不食。
【油餅做法指導(dǎo)】: 在面食的烹制方法中,蒸和烙比較好,撈、煮會(huì)使面食中的營(yíng)養(yǎng)跑到湯里去,而油炸面食,如油條、油餅等,因?yàn)橹谱鲿r(shí)油溫過高,導(dǎo)致食物的維生素被破壞殆盡。
油餅包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出油餅名稱及油餅亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,油餅產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好油餅包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,油餅可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,油餅包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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