華楠:我們一直都是在說購買理由,天天都在說購買理由,上次開會還在說時時刻刻要想著購買理由,但是什么是購買理由呢?假設我們兩個孤男寡女上山去玩,迷路了,東西吃完了,水也沒有了,什么都沒有了,這個時候看到前面有一條小溪,他們會怎么樣?肯定趕緊去喝水。如果沒有小溪,走著走著又饑又餓又渴又累,看到有一戶農(nóng)家,會怎么樣呢?會去借一點水喝。這個老農(nóng)民就會給他一杯水,甚至給他一杯茶,但是肯定不是會問他,你要純凈水還是要礦泉水,還是要茶,還是要果汁,不會問的。這個時候他們?nèi)ハ吅鹊哪且豢谒蛘呤抢限r(nóng)民碗里面裝的那杯水,提供給他們的是什么?解渴。這個時候他們獲得的是什么價值?就是品類價值。就是溪水也好,老農(nóng)民的水也好,它們都是品類價值。但是當你們?nèi)バ≠u部買水的時候,你會置疑哪杯水不解渴嗎?你不會置疑的。除非你有腦子也問題會去買止渴糖漿喝,那肯定不解渴,但也能喝。不管是可樂、純凈水,茶,果汁,甚至功能飲料,運動飲料,它們?nèi)慷冀饪剩憧谇嘣锏臅r候,這些都解渴。就是這一個品類中的所有商品,都能滿足這個價值,就是叫品類價值。
那么這個時候我們就會發(fā)現(xiàn),品類價值不能成為購買理由。一個商品,構成一個商品的基石是品類價值,但是它不能形成購買理由。我們說產(chǎn)品的兩個屬性,產(chǎn)品的兩個屬性分為品類價值和購買理由。購買理由是異于品類價值的,是以品類價值為基礎,又超越品類價值的那個價值。
現(xiàn)在你還是想去買一瓶水喝,解渴的飲料有很多。也一瓶水它說它解渴,不行。它說它是純凈水,OK,你覺得喝純凈水,可能平是都是喝的自來水,沒喝過純凈水,大家就開始喝水,它就成為一個購買理由。一會我會談到當一個購買理由過于強大的時候,一方面它會迅速的促使一個產(chǎn)品暢銷,而它強大到過于強大、超級強大的時候,它會什么呢?它會分化出一個新品種,它會出現(xiàn)一個子品類。純凈水就是這樣一個子品類。而純凈水里面又分化出一個來,叫蒸餾水。蒸餾水是純凈水里面分化出來的,為什么它能夠分化出來呢?因為它抓住了消費者的潛意識,就是蒸餾是最純凈的。事實上蒸餾水是不是最純凈的呢?不是的。但是我們腦子里面總覺得,中學上化學科的時候一蒸餾出來的東西就是純的。但事實上大量物質會與蒸餾物質一起出來。蒸餾水里面又分化出一個小品類,叫什么呢?叫小分子水。大家知道嗎?不是知道吧,因為這個產(chǎn)品失敗了,但是曾經(jīng)流行過,小分子水,它的理由是什么?它是小分子構成的水,所以喝起來更解渴,因為它能夠快速的滲透,它能夠快速的補水。但是這個小分子水它不像蒸餾水那樣,有那么強大的,普遍的認識,而且它又是完全感受不到了,我喝過。小分子水之后,還有一種水叫太空水,又是小分子水的一種。這個時候它就品牌化了,他說這個水是航空年代太空喝的。具體的我已經(jīng)忘記了,我只記得它的廣告語是二十一世紀前的人喝水,二十一世紀之后的人喝太空水。這個廣告語實在是太空了,所以失敗了。
剛才說的那些它都是在品類價值的基礎上去發(fā)展,品類價值是讓產(chǎn)品出現(xiàn)在正確的貨架上。為什么你解渴的時候,你雖然犯了神經(jīng)病,你也不可能在飲料架上買到一瓶止渴糖漿。貨架是根據(jù)品類價值來劃分的,貨架上不會有止渴糖漿,它會有一瓶薄荷水,它也是解渴的,而且添加了薄荷,讓我們相信,它比一般的水更強大,更解渴,所以薄荷水是不是迅速的迅速的形成了一個品類。中國好像比較少有薄荷水。
而你放在貨架上僅僅是因為你具備了品類價值,而你的品類價值反應的越強烈,你的產(chǎn)品出現(xiàn)在正確貨架上機率就越高。我們做圖書的,我們天天會碰到這個問題,對不對?我們的品類價值,我們自己也會在這里糾結,它到底是放在科普,還是放在神秘現(xiàn)象呢?它到底是放在懸疑,還是放在暢銷書呢?它到底是放在文學,還是放在歷史呢?它是放在歷史,還是放在人物傳記呢?這些品類價值我們天天在琢磨。賣藥的不擔心,治咳嗽的,它肯定在咳嗽柜臺上,治感冒的,它肯定在感冒柜臺上,治肚子痛的,它肯定是在腸胃柜臺上,品類價值是非常清晰的。除了我上次說的潔爾陰,它一定要放到洗發(fā)水貨架上去。品類價值混淆,或者說你想跨品質價值生存,那都是不可能的。號稱跨品類,號稱兩用,它事實上一定是有一個主導的品類,另外一個是可以兼容的成為購買理由的東西。
我們出了一個產(chǎn)品,曾經(jīng)非常的成功,叫克咳感冒止渴糖漿??丝雀忻爸箍忍菨{它是感冒藥,還是咳嗽藥?你問客戶,他一定告訴你都行,感冒也能吃,咳嗽也能吃,肯定是這樣說的,事實也是這樣的。這個時候你要選取它的品類,放在感冒類,一年100個億的市場份額,放在咳嗽類,一年30個億,你說放感冒還是放咳嗽?經(jīng)營者肯定是想放感冒,放感冒撈1%,就1個億了,放咳嗽撈3%,也才幾千萬,他會這樣想。
但是你要看消費者會怎么想?還有就是你自己的品牌怎做的?克咳是一個咳嗽藥品牌,不管你是什么品類,你想把它包裝成感冒藥,但是店員肯定是把你放在咳嗽藥,因為你是咳嗽藥品牌,而且名字里面還有咳嗽這兩個字。要確定的自己的貨架,所以我們把它做成了咳嗽藥。它的廣告是什么呢?感冒要吃感冒藥,咳嗽要吃咳嗽藥,感冒引起的咳嗽吃克咳感冒止渴糖漿。廣告創(chuàng)意很簡單,一個女孩子拿著一個玻璃瓶的糖漿,感冒藥吃感冒藥,這一邊把玻璃瓶掰成兩半,這一半是感冒藥,這一半是咳嗽藥,感冒引起的咳嗽,一合攏又是一瓶藥。我一直說這個廣告創(chuàng)意有多簡單?非常簡單。拍這個片子不花錢,是順帶拍另外一個片子的時候,花了三千塊請了一個群眾演員,因為我也不要她的臉,就這么拍了。
這個創(chuàng)意也是一樣的,運用了符號。我們說符號在哪里呢?符號解決瓶的這個形,然后稍微動一下,讓它產(chǎn)生一個意外,拿著這個瓶子的時候,這里面的液體還在晃動,啪,就把它掰成兩半,掰成兩半之后,這半邊的液體還在晃動,液體上有感冒藥。這邊是一個特別,一轉過來,這邊也有液體,也在晃動,咳嗽藥。然后把它一合攏,通過這樣一個簡單的動作,消費者就知道感冒引起的咳嗽吃這個。大家還要注意,什么叫感冒引起的咳嗽?咳嗽有多少種?實際上感冒引起的咳嗽占到咳嗽一半以上,基本上都是感冒過了以后,后期開始咳嗽。而長期咳嗽的人,百日咳也好,或者是肺病的咳嗽也好,那些人是不吃咳嗽藥水的,或者他們都是從醫(yī)院直接開咳嗽藥的。而在OTC市場上面的咳嗽,大部分都是感冒引起的。所以這是講到品類價值,所以在選擇個產(chǎn)品的時候,把它放到咳嗽藥柜臺上面去,去抓這一塊市場。
所以我說當我們要尋找購買理由的,剛才我講購買理由不能視為品類價值,品類價值不能形成購買理由,但是我們要找購買理由,首先就是要理清品類價值??雌饋砗芎唵危砬迤奉悆r值,一個杯子,我們要理清它是一個杯子,一瓶酒,我們要理清它是一瓶酒。但是不是這樣的,我們很多人在做產(chǎn)品的時候,他自己并不清楚品類價值,他都沒有這個概念的,他不做這種工作,不去理清品類價值。這個產(chǎn)品屬于什么品類?人們?yōu)槭裁葱枰@個品類的產(chǎn)品?這個品類在人類生活中扮演什么角色?它的歷史演變是什么樣子的?什么時候開始出現(xiàn)這種產(chǎn)品?這類產(chǎn)品在形態(tài)上有過什么樣的的歷史沿革?無論是幾年的產(chǎn)品歷史,還是幾千年的品類歷史,品類的演化都是進行中的,越近的年代演化越快?,F(xiàn)在的演化速度多快?三天兩頭就有新產(chǎn)品出來。我們都沒有反應過來,美國又爆出一個超級公司,提供一個從來沒有聽說過的產(chǎn)品。以前是各領風騷三五年,現(xiàn)在是各領風騷三五個月。新的品類出新的極快,但是老的品類生命力也極強。
我經(jīng)常舉這個圓珠筆的例子,當我們在做晨光的時候,我們會追溯幾千年,去理解這個品類在人類扮演的角色。你如果做一瓶酒,做黃金酒也是一樣的。會從酒的生產(chǎn)開始,酒的出現(xiàn)開始,所以我還知道大禹曾經(jīng)禁過酒,大禹禁酒是什么呢?他跟下屬們喝了這的東西以后就暈暈乎乎的,然后就禁止喝酒,不許喝酒。曹操也禁過酒,當時士兵喝了酒之后就不打仗了,后來禁不住,又改成了只允許哪幾天喝一次酒,所以每到這一天,軍營里面全部都是醉酒。
那你就會去想酒扮演的是什么角色?繁體的酒字下面是一個“酉”字。酉是什么呢?酉就是藥。傳統(tǒng)的酒它扮演的是藥的一個角色。一個人喝多了,其實是吃藥吃多了,暈了。它還有一個什么用途呢?祭祀時候的用途,自己也不喝,敬天敬地。我這次去內(nèi)蒙古,你們也看到了,點、點、點,點一下這,然后才喝。你都要去研究,雖然最后的產(chǎn)品開發(fā)里面可能沒有這些東西,但是你至少知道在處理一個什么東西,人們對這個產(chǎn)品的感情是什么樣子的?比如說人們對酒的感情,它是有宗教在里面的。為什么蒙古人喝的時候都要敬天敬地?它有宗教在里面,這個酒在人類生活中它扮演過宗教角色,所以人們對它感情會很深。而從宗教角色演化而來的就是聚會的時候喝酒,而聚會的時候,酒能改變聚會的氣氛,使聚會的氣氛更熱一些。
我同學聚會的時候,我申請喝紅酒,他們不允許,為什么呢?因為喝紅酒沒有氣氛,當時我就理解了,酒的一個重要的功能是提供氣氛。所以就是為什么逢年過節(jié)大家都要喝酒,就是因為氣氛。所以領導帶下屬出去見客戶的時候,他要帶一個最能夠帶動桌面上氣氛的人,這個人能喝能說。那這個也是酒這個品類在人類中扮演的角色,它的歷史演變我們也看到。它從祭祀,從醫(yī)藥,最后成為一個社交產(chǎn)品。社交產(chǎn)品之后,它成為禮品,都是這一類產(chǎn)品的演變。那么還要從產(chǎn)品的銷售方面的演變來講,以前的酒是在哪里賣?是在酒館里賣,你要喝酒就到酒館里面喝水。你要帶回家,你得自己帶一個壺去。所以那個時候的酒是不流通的,誰生產(chǎn)誰賣,誰要喝自己帶瓶子去取。那么產(chǎn)品形態(tài)是沒有變的。包括我說的水,水是時間更少,20年,瓶裝水的時間20年不到。我記得周潤發(fā)以前講過,他說他年輕的時候,哪有祥現(xiàn)在這樣,喝水都是每天早上自己帶去的,茶杯茶壺都一起帶到片場去的?,F(xiàn)在的水是一瓶一瓶裝的,喝完了就把瓶子丟了,沒喝完走的時候也把瓶子丟了。產(chǎn)品的形態(tài)發(fā)生了巨大的變化?,F(xiàn)在的片場,我們這里有跟我去拍片的人,制片做的第一件事情是什么?在桌子上擺滿各式各樣的水。
品類的演化就是你要看到桌上的這瓶黃金酒,它在玻璃瓶里面賣,這種演化你不要認為它是理所當然的。你手里拿著一瓶子礦泉水,你也不要認為理所當然的,它形成一瓶瓶子里的礦泉水,也就才幾十年的時間。在此之前,你要喝一口礦泉水,你就得跑到山上去,跪下來吹開灰塵,撥開毛毛蟲,喝一口,小時候我們就這樣喝礦泉水,但是那時候你會認為那是礦泉水嗎?不會的,它就是水,連泉水都不會說。它就是水,它就是滿足最基本的品類價值。小時候我們家自來水管經(jīng)常斷,每天我都要去打水,打完水放在家的時候,那是礦泉水嗎?不是的,馬上拿來洗衣服,沒有這個概念。那么我要說的就是當你在研究一個產(chǎn)品的時候,你一定要研究這個品類的歷史。
現(xiàn)在做科幻,我們就要研究品類的歷史。科幻小說的歷史是什么樣的?為什么會出現(xiàn)科幻小說?它為什么成為這么大的一個類別?在這個歷史上出現(xiàn)過多少種科幻小說的子品類?它在消費生活中扮演什么角色?研究品類的演化,尤其是最近十年的演化,時間隔越近它演化的速度越快,一個是本質這個世界變化的速度就越來越快,還有一個就是由于時間近,它細微的變化對會產(chǎn)生影響,時間久遠了這些細微的變化已經(jīng)消失不見了。理清品類價值,剛才我說我們一定要研究品類價值,而且是從歷史的眼光和人類生活中扮演的角色這兩個緯度,歷史的眼光是縱向的緯度,它在人類生活中扮演的角色是橫向的緯度去理清品類價值。最終是為了說明這類產(chǎn)品為什么會出現(xiàn)在貨架上?人們?yōu)槭裁磿徺I這一類產(chǎn)品,由于一些歷史沿革的演化,人類在購買此商品的時候心里意識出現(xiàn)了一些什么的變化?我們對此類商品的情感產(chǎn)生了一些什么樣的變化?
我還是舉這水的例子,以前我們出門的時候,如果今天要出去一整天,我小時候一定是背一個軍用水壺,而且軍用水壺可能是綠色的,肯定是帆布帶的,而且一定是舊的。后來什么時候沒有了?對我自己來說我不記得什么時候沒有的了。后來可能是因為我們家搬到學校去了,就是課間十分鐘,我也可以回去喝一口。在那個時候很渴,但沒有意識到小賣部可以解決這個問題,那個時候中國也有可口可樂賣,但是可口可樂是在友誼商店用外匯買的,買的人也不會自己喝,都是拿去送領導的,送兩罐。后來怎么開始一夜之間在小賣部買水喝,而且發(fā)現(xiàn)所有有迅速的形成了這個習慣。但是你會去小賣部買水回家喝嗎?不會的。再后來呢?家樂福出現(xiàn)了,大賣場出現(xiàn)了,人們會成箱成箱的買水。這個時候小賣部賣的水是應急的止渴用的,但再后來人們就是成箱成箱的買水回去喝。后來又出現(xiàn)一個非常成功的產(chǎn)品,康師傅全家裝。記得這個廣告嗎?就是一大堆人聚會沒有水喝,然后這么大一個水桶裝的康師傅的橘子水出來了,原來聚會也可以買瓶裝的,桶裝的,這一類產(chǎn)品就出來了。
所以我說越近產(chǎn)品變化就越快,到今天越來越多,又出現(xiàn)了只喝一口兩口的小瓶裝的礦泉水,我是最喜歡這種的。我也跟我司機講,不要放大瓶水在車上,因為等客人下車的時候,我車上全是半瓶半瓶的水,那怎么辦?肯定是丟掉,很可惜。那些半瓶半瓶的水,其中肯定有一個是我,也浪費了,因為我分不清楚。就是產(chǎn)品發(fā)展到今天越來越細化的時候,它出現(xiàn)了小瓶裝的。而大瓶裝的,小瓶裝的,它的品類價值是一樣的,但是它購買理由是不一樣的。還有它的消費的形態(tài)也是不一樣。大家有沒有看到過可口可樂有這么大包裝,看到過嗎?就這么大一點。在日本這個包裝賣的非常好,超市里面也在賣。從規(guī)格上增加產(chǎn)品的類別,增加產(chǎn)品的類型,它有幾個作用,一個是品類價值的市場上,也能細分出一些滿足不同消費需求,不同消費形態(tài)的產(chǎn)品出來,另外一個就是貨架占領,反正是不同規(guī)格的,你都要給我成列。
大家可以看到做藥的就是這樣干的,它就是一片藥,它有三天裝,有六天裝的,十五天長的,療程裝的,就占了三四個貨架。那么最終是為了說明這類產(chǎn)品為何會出現(xiàn)在貨架上。當你看到貨架上的產(chǎn)品的時候,我說你們要去逛商場,站在那里看一下,你就去想為什么這個東西我從來沒有買過,它為怎么會出現(xiàn)在貨架上呢?那肯定有人在買它。那它的品類價值是什么?它是屬于什么樣的品類呢?在美國我看到一個超市里面,有這么粗這么高的圓筒,在貨架上全是。我不明白那個是什么東西?為什么很多超市也有這個東西?因為我許多用過,也沒有想象過,看起來像化工用品,它是什么呢?它是健身的時候吃的高蛋白,但是它的包裝上什么都沒有,只有這些我看不懂的文字。我就想這個是練肌肉的,那你在包裝上畫一塊肌肉不就行了,它沒有,估計它是為了強調(diào)自己的專業(yè)。
中國為什么沒有呢?因為中國不是全民健身的一個國家,美國是大部分男人都在健身。如果家里沒有一個健身器材,至少有一個啞鈴,沒有一個啞鈴輪胎也能管用,中國連輪胎也沒有。貨架上為什么會出現(xiàn)這種產(chǎn)品?人們購買這一類產(chǎn)品,由于一些歷史沿革的變化,人們購買這類商品的時候,心理意識出現(xiàn)了什么變化?對這類商品的情感產(chǎn)生了什么樣的變化?比如說你在八十年代買一臺電視機和你今天去買一臺電視機,情感變化大嗎?非常大。因為你在八十年代買電視機的時候,你肯定是要結婚了,因為它屬于三大件之首,那肯定要買一臺電視機。你要在七十年代買一塊手表,那是七十年代三大件之首,手表,單車,收音機。你現(xiàn)在去買一個收音機?所以一樣的,那么我們你現(xiàn)在去買一輛自行車,你就覺得我騎了自行車就可以娶老婆了,不可能。要么就是兩個情況,騎自行車肯定娶不到老婆了。另外一個是我騎自行車,我環(huán)保,我時尚。
產(chǎn)品在社會中扮演的角色的歷史沿革的變化,使人們對此類商品的情感產(chǎn)生的變化。我經(jīng)常說的筆是一個主要的案例。當在工業(yè)時代,買一支鋼筆插在這的時候,那是很了不起的,一支鋼筆對他來說,情感是很深的,身份的象征?,F(xiàn)在你要買一支晨光插在這,那也是身份的象征,就是你用不了萬寶龍,情感變化了。手表,以前是計時工具,在人類生活中是扮演這個角色的。今天的手表它還走得準嗎?差不多。但是這一塊手表,它肯定沒有卡西歐的電子表走的準,甚至連它的廣告都是這么說的,每天僅慢13秒。但是為什么他還要帶?經(jīng)常還會碰到一些人,一把抓過去看一看,說你這個表幾個圈的?他告訴我?guī)讉€圈就是幾十萬。情感完全變化了。今天電視機它的情感也完全變化了。以前的電視臺是作用人生重大決策在買,現(xiàn)在呢?你們會認為是什么呢?象素好不好?兼不兼容?現(xiàn)在電視機的設計是什么?電視機的設計是客廳的設計,也就是說現(xiàn)在你在選購買理由的時候,它更多是美化客廳。所以我上次講到美國有一家電視機廠商,它自己并不生產(chǎn)電視臺,電視機都是東莞生產(chǎn)的,但是它是全美增長最快的電器公司。就是它的電視機全部都設計成長頸鹿,樹袋熊,猴子,海豚等等,放在小孩的房間里。它被評為全美最佳禮物排行第一名,它是禮物。當一個家長給孩子買這個電視機的時候,他才不關心能收多少頻道,能不能放DVD,這些他都不考慮的,但是這些東西都是必然有的。當他發(fā)明沒有的時候,他就不要你了,但是那個屬于產(chǎn)品開發(fā)階段的事情。就是你一定要滿足你的品類價值,就是剛才我說的電視機的例子,當人人都在訴求的那些東西被廣泛接受的時候,你要做的一定是滿足所有人。
前幾天我說了那個衛(wèi)生巾的案子。我說產(chǎn)品結構怎么開發(fā)?因為我們不懂怎么開發(fā),那我們要馬上有一個完整的產(chǎn)品結構很簡單,第一名、第二名的產(chǎn)品結構全部拿出來,重合的全要,不重合的選擇性的要。我們就可以出現(xiàn)一個能夠滿足絕大多數(shù)的客戶的產(chǎn)品結構,了解這些變化,就能抓到購買者購買時的情感。
咖啡,著名的案例,雀巢咖啡是怎么做起來的?咖啡這個品類的變化是什么樣的?消費者對咖啡的情感又是怎么樣的?在美國社會,在煮一杯好咖啡,是一個主婦的重要標準。買回來的都是咖啡豆,然后去煮,我也不知道這個難度在哪里,但是煮一杯好咖啡是主婦的標準。在雀巢咖啡出來的時候,美國已經(jīng)是男女都要上班的一個社會形態(tài),每天早上起來要去煮咖啡很麻煩,然后他們就推出了速溶咖啡。告訴主婦咖啡不用煮了,直接泡就行了,味道好極了。賣不掉,雖然它味道很好,又很方便,但是賣不掉。那么它是怎么賣起來的呢?是第二條廣告片以后賣起來的。因為他調(diào)演了之后發(fā)現(xiàn),主婦們都認為只有懶人,不稱職的主婦才會給家人喝速溶咖啡。所以它就塑造了一個非常精明、能干的家庭主婦,她是給家人喝速溶咖啡的,通過這樣一條廣告片改變了。就是說當你這個產(chǎn)品形態(tài)改變的時候,你要關心消費者心里意識的改變。
同樣的案子,紙尿布也是這樣賣起來的。紙尿布剛開始的時候,也是被認為是一個不稱職的媽媽使用的產(chǎn)品。和咖啡一模一樣,不就是幫孩子洗一下尿布,為什么不洗呢?它同樣的把它的品牌代言人塑造成一個精明能干的人,而且是愛孩子的人。以前是認為用紙尿布的媽媽是不愛孩子的,你把這個心里的潛意識打破,她就會去用,所以為什么要研究品類價值歷史沿革的變化,因為在這些變成當中,越近的變化越能反應出消費者對這個產(chǎn)品的情感的變化。你了解這些變化,就能主導購買者購買時的心理。最終你是要幾十個字,簡單準確的加到品類價值,理解該商品在人類生活中扮演的角色,判斷出未來該商品發(fā)展的趨勢,由此才有購買理由的支持。
該類商品中在人類生活中的扮演的角色,你能做到看到這一點,你開發(fā)出來的商品不會錯,如果你能看透這一點,而且還能判斷出未來商品發(fā)展的趨勢,如果能夠做到后一點,那你肯定一代大亨。汽車在中國長期以來扮演的是什么角色?汽車一直是身份與地位的象征。你不當一個局長,你想開汽車?處長最多也是可以到申請一輛車來用一下。你自己要有車,那你不是大官就是大富。一直到桑塔納還是這樣,桑塔納出來的時候,我還在上高中,我們局有兩輛,局長用的。我們局是什么局部呢?我們局有十幾萬職工,也就是兩輛。在那個年代,我們還是可以偶爾看到桑塔納在路上跑。桑塔納哪幾個字怎么寫都不知道。我還記得田七牙膏的老板,他說哈爾濱開進一輛桑塔納的時候,他也是跟著車跑,貼著窗戶往里面看的人之一。當是他說這個話的時候,他奔馳都有幾十臺了。
那么那個時候小轎車在人類生活中扮演的角色,身份,地位,排場,氣勢。后來出了奧拓,它是萬元戶的代表,奧拓很成功,但是人們并沒有真正改變汽車在人們心目中的形象,它扮演著社會心理的角色。最后有一個人出來,他最著名的話就是,汽車就是一個發(fā)動機,一個鐵殼,帶兩個沙發(fā)。因為他看透了汽車未來不是身份和地位的象征,就是一個人人都有的代步工具。當他這么說的時候,所有的人都認為他瘋了。他去參加上海國際汽車論壇,他說我預計十年內(nèi)通用要破產(chǎn),其他人哈哈大笑,通用的中國區(qū)總裁站起來就走,記者追上去問他為什么要走呢?他說李總說我們要破產(chǎn),我要趕緊找工作去了。這句話一時傳為笑談。過了幾年,通用破產(chǎn)了。那個時候大家才知道這種企業(yè)家的前瞻性,而他的前瞻就是看到品類價值在人類生活中變化的趨勢。
你如果今天能夠告訴我礦泉水的這種品類,它在未來十年也要發(fā)生變化了。因為我看了半天覺得應該不是有變化,如果你要看出它會變化,那我們就可以馬上贊助你,等到一變,那時候我們就成了大富翁。但是如果你說要變,但我們等了半天沒變,我們就失敗了。判斷這類商品的趨勢,有就是購買理由的基礎。就是你的購買理由是建立品類價值之上,要么你就稍微超前,要么你就稍微偏右,要么你就稍微偏左,尋找購買理由。
剛才一直說品類價值,因為品類價值就是品類共有的價值,所以購買理由第一要排除的就是用品類價值作為購買理由。你要買電視臺,你說我這臺電視機好,可以收中央電視臺,你不是找死嗎?但是你說我這個電視機好,可以把外國電視臺的節(jié)目直接翻譯成中文,那你就厲害了。但是沒有這樣的電視機,說不定可以開發(fā)的,一個變頻器,它直接把英文聽下來就輸入,輸入之后就直接電子翻譯成中文,可能也行。第一排除以品類價值作為購買理由,但是品類價值是購買理由的土壤。就是我要求大家去研究品類價值,研究完了之后并不是說把品類價值作為購買理由,而是通過品類價值的變化去找到下一步,找到一個未來,找到一個趨勢。
特別強大的購買理由會成為原來品類價值的一部分,比放說沃爾沃,發(fā)明了什么呢?安全氣囊,所以它以安全成為了購買理由。它有安全氣囊成為了購買理由,但是這個購買理由過于強大,現(xiàn)在成了品類價值的一部分,也成為一個標配,每個車必須有安全氣囊,沒有不行,安全帶也是一樣的?,F(xiàn)在逐漸在成為標配的是什么?GPS。當年我買奧迪的時候,沒有GPS,后來我買陸虎的時候有GPS,但是要加一萬塊錢。現(xiàn)在你要買一輛五萬塊錢的車,也有GPS,標配。以至于我那輛過百萬的車,由于我一直沒有花那一萬塊錢,所以我現(xiàn)在還沒有GPS。但是GPS由于這個購買理由過于強大,它最終會成為品類價值的一部分。也有的購買理由它會分化出新的品類出來,GPS這個東西能分化嗎?它不能分化出一個新的汽車品類,比如說有一類汽車是有GPS,有一類汽車是有安全帶的,叫安全帶汽車,不會有這樣的分類的。
但是在快消品里面比較容易分化出來。比如說剛才說的水。首先是瓶裝水,分化出蒸餾水,礦物質水,礦泉水,諸如此類的。果汁它會分化出即時飲用的,低濃度果汁,還會分化出兌水用的高濃度果汁,它還會分化出在餐飲市場用的果汁,還可以分化出在球場邊喝的果汁。酒也是一樣的,有大瓶的,有小瓶的,在上海灘也只有十來家頂級的餐廳才會賣的那樣的產(chǎn)品,它們都會分化,分化的依據(jù)往往是人的購買理由。當一個購買理由足夠強大的時候,這個產(chǎn)品就會分化,要么分化出一個新產(chǎn)品,要求就是購買理由遷入到所有的產(chǎn)品中去,成為這個品類的品類價值。我們現(xiàn)在如果理清品類價值,我們要去尋找購買理由,有些什么方法?今天這里就是三個方法。
第一,與品類價值扣的最緊的消費需求。有很多,各個角度都可以,最著名的是什么?純凈水的品類價值是純凈,和它扣得最緊的消費需求,消費者會認為是不是純凈的?會有多純凈?這個時候你可以說27純凈化。當這個廣告出來的時候,在座的都還小,樂百氏27純凈化一舉奠定樂百氏純凈水第一品牌的地位。因為它的購買理由和品類價值是扣的最緊的,但是這種機會是可遇不可求的,而且它只存在于品類發(fā)育的早期,你今天在打一個27純凈化,那是很可笑的。所以在這個品類的早期,你才可以找這種圍繞品類價值,提升品類價值的這種購買理由。
第二,使用該品類產(chǎn)品時的消費環(huán)境,文化背景,心里狀態(tài),人際關系,從這些去找這個,還包括一個使用習慣。其實最重要的是使用習慣。從使用習慣中去尋找購買理由。比如說巧克力,它的品牌名字我忘了,因為是外國的,它的購買理由極其強大,但是和巧克力的味道一點關系都沒有,巧克力的品類價值是什么?就是美味,沒有人說他吃巧克力能飽的。但可以說是補充精力的,這個有用,但這是屬于它的附加價值。它的品類價值就是美味,但是這個巧克力品牌的廣告語和它一點關系都沒有。巧克力豆,我一說可能吃巧克力的人都會想起來,叫不黏手,有印象嗎?兩個手指拿著一顆巧克力豆,然后廣告語是不黏手。這就從使用習慣出發(fā)的,我為什么印象深刻呢?因為我習慣吃巧克力,吃完了這個手就黑黑的。然后不黏手打了一段時間之后,換了一種,叫只溶在口,不溶在手,是在中國用的。這是從使用習慣上去提升你的購買力。
賣桶裝水的在香港,我們看我們買桶裝水,最麻煩的是什么?要扛上去,拿下來。所以現(xiàn)在在香港出現(xiàn)了一個帶把手的桶裝水,就是你可以提著這個把手扛起來,它從從使用習慣上,那么你要需尋找購買理由的時候,你就要去尋找人和這個產(chǎn)品接觸的時候,在使用習慣上,在消費體驗上有什么樣的空間。
我們還知道藥片曾經(jīng)有過一個非常流行的劑型,叫糖衣片。糖衣片現(xiàn)在已經(jīng)過時了,技術過時了,為什么呢?因為現(xiàn)在片劑制作的能力提高了,它在嘴里不會馬上溶化,因為以前它的粉碎的程度很低,是大顆粒的,而且是淀粉黏的,不牢,在嘴里很苦,所以用糖衣包起來。為什么要包糖衣?包上糖衣的治病效果不會更好。人們買這個藥來吃,也不是為了吃糖衣的甜味。但是糖衣成為一個強大的購買力,所以第一個包糖衣的人肯定是發(fā)了大財。以至于最后這一個廠家開發(fā)出來的購買力,最后成為一個新的品類。但這個品類結束了,為什么呢?因為新技術出現(xiàn)了。所以你要做藥,你也要去研究,你現(xiàn)在做的劑型,以前是什么劑型,曾經(jīng)有給什么劑型。比如說滴丸這個劑型為什么會出現(xiàn)?因為提純技術出現(xiàn)了,才有滴丸,兩三毫米一個,放在嘴里沒有感覺。
但是在滴丸以前的劑型是什么呢?是大蜜丸。因為大蜜丸是中國最古老的一個中藥劑型。后來科學發(fā)達了,大蜜丸之后是什么呢?是水蜜丸。水蜜丸的購買理由是什么?不是說比大蜜丸效果更好,它的購買理由是沒有這么苦,吃起來更方便。它確實就是比大蜜丸,它在劑型開發(fā)上面要先進得多,最后的大蜜丸的那一些成分和水蜜丸的成分,藥效上是大同小異的。一直到了滴丸,滴丸就是到了分子結構了。水蜜丸和大蜜丸它都有植物纖維在里面,所以它都是褐色的,但是在技術發(fā)展之后,就到了滴丸時代的時候,它的分子結構,所以它可以變成這么一點點。那么這個藥品的劑型的變化事實上是最典型的,品類在圍繞著使用習慣上的變化而去做的。
你比方說單車,從單車發(fā)明那天開始到今天,它的使用習慣沒有發(fā)生變化。但是藥品的變化非常的多,大蜜丸,水蜜丸,滴丸,糖衣片,顆粒劑,口服液,外用皮膚吸收,根據(jù)使用習慣不同,使用的形態(tài)不同的在變化。又或者啤酒瓶,以前的啤酒瓶全部是這樣開,所以現(xiàn)在有易拉罐開啟,但是我會覺得奇怪,為什么易拉罐開啟那么方便,但只有幾個品牌在用?它沒有能夠大規(guī)模的推廣開來,這個東西很難解釋。我們會看到有一些新的劑型,新的東西,一夜之間所有的品牌都學會了。但是有一些你明明是感覺到它的變化了,但是普及不開來,這個是從使用習慣,你也可以從消費環(huán)境。昨天我在微博上看到一本書,一個人在說現(xiàn)在歐美推出了防水書。為什么要推出防水書,在浴缸里面,使用環(huán)境,消費環(huán)境,我喜歡在浴缸里看書,我看的肯定是雜志,我喜歡的書不會放在那里看,掉下去怎么辦?就三算它不掉到水里,那個是在浴缸里看完之后都是翹的,因為每一頁都受潮了,根據(jù)消費環(huán)境可以開發(fā)新的產(chǎn)品出來,找到新的購買理由,有很多產(chǎn)品都會考慮到這一點。
衣服,它會根據(jù)消費環(huán)境不同,不停的變化,它的品類價值是什么?我們今天的衣服的品類價值,大家不要跟我說是避體飽暖,這個已經(jīng)是衣服品類價值的內(nèi)核,它的品類價值,人的個性,職業(yè)的需求,諸如此類的種種,它都以后形成的品類的價值。但是它還是會根據(jù)消費環(huán)境的變化而變化,在不同的環(huán)境里面穿不同的衣服。都是休閑裝,爬山穿的和下海穿的是完全不一樣的,這個很奇怪。使用該品類產(chǎn)品時的消費習慣,文化背景,心里狀態(tài),人際關系,我不是隨便寫了,它基本上是按順序在排列的。你先去研究使用習慣,筆的使用習慣。我一直想做一支筆,就是轉起來特別舒服的筆,我是一個轉筆上隱的,那我很理解轉筆的人在轉的過程中,那個筆離心力產(chǎn)生的在手指上的壓力是很敏感。這個筆就是很好的,而且一定要有筆帽,而且筆帽上的那個筆卡還在。如果筆卡不見了,就轉起來不舒服了,重心不對了。所以根據(jù)使用習慣,根據(jù)消費環(huán)境,上次我也講過電視機為什么是黑色的?是因為它為了把電視機屏幕里面的畫面和外面有區(qū)隔,所以中間是黑色的。那為什么空調(diào)是白色的呢?這就是消費環(huán)境,使用的環(huán)境,因為它是掛在墻角,它不希望被人發(fā)現(xiàn)。文化背景,每個產(chǎn)品的文化背景什么樣子?消費者的心里狀態(tài)是什么樣的?剛才我說的速溶咖啡的心里狀態(tài),這個心理狀態(tài)它來自于文化背景,文化要求主婦們要把自己裝扮成為一個勤勞的主婦,所以她的心里狀態(tài)是用速溶咖啡的主婦是懶惰的主婦。還有使用這類產(chǎn)品的時候,人跡關系是怎么樣的?
第三個尋找購買理由就是研究領導品牌和競爭對手,領導品牌,競爭對手的產(chǎn)品開發(fā)邏輯,成功的產(chǎn)品結構總是圍繞品類價值和使用習慣,開發(fā)不同的購買理由的產(chǎn)品。曾經(jīng)有過一個藥,叫速效救心丸,這個藥一年賣15個億,它的利潤是多少呢?它一年廣告是兩個億,它的利潤差不多是10個億,它有一個好名字,叫速效救心丸。給有心臟的人用,是速效的,救心的,心臟病要是發(fā)作了,趕緊吃這個,它劑型是滴丸劑型。它的成功在于它的產(chǎn)品開發(fā)迎合了使用習慣。它一瓶只有兩三次的服用量,它的產(chǎn)品包裝只有這么大,就是你隨便放在衣袋的任何地方,它研究到了它的使用習慣,因為心臟病的發(fā)明是沒有預期的,什么發(fā)作誰都不知道,只是高血壓的人知道自己有發(fā)作的可能性,所以他永遠揣著這個東西。抓住了使用習慣,開發(fā)出了這個產(chǎn)品。
今天我們說購買理由,那么大家建立這樣一個思維邏輯,當你做一個產(chǎn)品的時候,你要知道你就是在開發(fā)購買理由,開發(fā)產(chǎn)品沒有別的任何工作需要你做,就是開發(fā)購買理由,所以購買理由是產(chǎn)品開發(fā)的終點,當然也是起點。而你要開發(fā)購買理由,你要做的第一件事情是什么呢?研究品類價值,而且是研究這個品類自從它在人類生活中出現(xiàn)以來,在人類歷史上有這個東西以來,這個產(chǎn)品經(jīng)歷了什么樣的變化?今天處于什么樣的階段?當你研究到這一點的時候,你在這個行業(yè)里頭是對這個產(chǎn)品最清晰的,你知道它的前世今生,你知道它的來龍去脈,你知道它從哪一里來,每條路徑是清晰,而它來的路徑一定是走向了它要去的那個地方。你在這個歷史階段碰到一個產(chǎn)品歷史急轉彎的可能性是很低,不可能有。我們在瘋狂的研究彩電,認為明年彩電應該到什么什么階段了,結果明年彩電消失了,大家不要笑。新東方不是要干這樣的活嗎,它認為LCT未來會統(tǒng)治全世界,因為它看到三星搞LCT賺到盆滿缽滿,一年賺100億美金,它就投了幾百萬美金,在北京建了一個LCT廠,現(xiàn)在呢?沒了,結束了?,F(xiàn)在每年要虧幾個億。TCL的老板也是一樣,他收購了歐洲最老牌的施奈德,他認為未來電視機市場會怎么樣,所以他收購的歐洲最老牌的電器商德,買了之后,他想為什么人家賣這么便宜給我,因為別人看到了這種產(chǎn)品以后不會有了。他買了才知道,原來是這樣的,整整十年抬不起頭來。因為他十年前是中國第一個號稱全球化的本土品牌,第一個是屬于中國海外并購第一案,而且國內(nèi)市場還被創(chuàng)維干下去了。TCL變成了創(chuàng)維。
所以研究品類價值,研究品類歷史的沿革,在那些高科技行業(yè)里面,LCT也好,逐行掃描也好,還有液晶也好,那些我們是不可能懂的,你不要去判斷。但是你說一支圓珠筆它明天會是怎么樣的?現(xiàn)在什么怎么樣的?我估計這支圓珠筆,今天是怎么樣的,未來兩三年不會有什么變化,但是未來十年就不一定了。未來十年手寫板已經(jīng)完全滿足各種書寫的時候,可能這些筆就得退了,就會變成什么呢?就會變成專業(yè)工具了。研究品類價值,研究品類的歷史沿革,在一些特列的地方會發(fā)生急轉彎,但在我們這個傳統(tǒng)行業(yè)里面,一支圓珠筆也好,一瓶酒也好。藥是最不會變的,過一萬年,人還是要感冒,感冒了還是要發(fā)燒,發(fā)燒了還是要咳嗽,肯定還是會有了。
那么今天記住兩個東西,品類價值和購買理由。購買理由根植于品類價值,但它不是品類價值,就是你要賣一朵花給這個消費者,你要讓他看到這朵花,而不是看到球莖給他。你給他看球莖,他肯定不會買,但是你肯定要有這個球莖,品類價值就是球莖,所以你首先要有品類價值,你能夠把品類價值描述清楚,還有就是要準備的表述,大家不要認為品類價值是一個不言自明的東西。這樣一個東西它的品類價值是什么?我相信辦公室中沒有幾個人能說清楚,你要是沒有研究過它的品類價值是什么,你是說不清楚的。
品類價值一定要把它講清楚,一塊面包的品類價值到底是什么?面包是怎么來的?什么時期開始有面包了?有人知道嗎?就是你要研究它,你就是去研究它的歷史,這個時候你就可以找到品類價值的內(nèi)核。當它變到可頌坊和85度C的時候,這兩個面包的價值豐富了多少?有什么變化?為什么我們?nèi)?/span>85度C買,而不去可頌坊買?為什么以前我只去可頌坊買,而不去85度C呢?因為85度C那時候還沒有開張,開張之后我就沒有去過可頌坊,為什么?我也在想為什么?因為我去85度C買的那些面包,都是買的最像可頌坊的,因為我在可頌坊買面包已經(jīng)習慣了那幾種味道了。所以中間發(fā)生了一些什么變化?就是一定是從最源頭找起,然后你才知道品類價值。當你找到品類價值的時候,你才是正確理解了你要做的這個產(chǎn)品,然后按照這個順序。
當你有了品類價值之后,按照這個順序,你想想使用習慣上我們能不能有提升恩?使用習慣上面我們能不能有改變?使用體驗上面我們怎么弄?在這個地方,在消費者的使用習慣,使用體驗上面找到了一個賣點,非常成功。比如用這個筆,用這個水,用這個電視機的時候,他有什么習慣?手機消費的環(huán)境是怎么樣的?因為手機經(jīng)常在嘈雜的地方使用的,所以它就說這個手機是能夠消除嘈雜的,電視廣告就是一個人在酒吧里面,一個人在家里邊說你那邊太吵了,然后換成諾基亞的靜音電話,那邊還是很吵,但是可以輕輕的和他的女朋友聊天,這個就是抓住了消費環(huán)境,現(xiàn)在這個功能已經(jīng)成為手機的標配。
文化背景,文化背景里面去找,可口可樂進中國,它總要溶于中國的文化背景,它有一個天然的因素,它是紅色的,它在美國注冊了什么?圣誕老人。它到中國注冊了什么?知道嗎?送財童子。所以你們會看到十幾年來,可口可樂春節(jié)廣告里面永遠是送財童子,而且這兩個送財童子都沒長大,文化背景。它拍廣告片,它去拍窗花,為什么呢?紅色的,中國的習俗是這個。研究文化背景。黃金酒為什么做成元寶,因為元寶春節(jié)的時候貼到門上去。心理狀態(tài),消費者使用這個產(chǎn)品的時候,心理狀態(tài)是什么樣子的?所以護舒寶,它要取名叫whisper,悄悄話。誰會取一個雷霆衛(wèi)生巾?不會的。去挖掘心里狀態(tài)是什么樣的。人際關系就更不用說了,現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)時代,所有的產(chǎn)品圍繞人際關系展開。好,今天就講到這。
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